Mục Lục
Trang
B́a
Ban
Biên Tập
Chúc
Tết
Đồng
Hương
Lá
Thư Xuân
Hải Lộc
Sớ
Táo Quân
Tổng
Kết
10
Năm
Nguyễn
Thị
Thanh
Trí
Nguyễn
Đôn
Huế
Trang
Câu
Đối Mừng Xuân
Lê
Bá
Thiên
Câu
Đối Tết
Nguyễn
Hữu
Quang
H́nh
Ảnh
Xuân
H́nh
Ảnh Xuân
Sử Xương
Hải
Chùm
Thơ
Xuân
Phút
Chạnh
Ḷng...
Việt
Hải Los
Angeles
Ngày Xuân
Bến Nhớ Chiều
Xuân
Nguyễn
Tường
Hoài
Thiêu
Thiếu...
Dương
Công
Khánh
Mừng Xuân
Hoàng
Công Khiêm
Tin
Xuân -
Đặc San
Tin
Xuân -
Nguyện Cầu
Đinh
Thị
Lan
Nhớ
Xuân
Xuân
Đă Về
Lư
Hổ
Tin
Xuân
Xuân
Nguyện
Phan
Phước
Huy
Tin
Xuân
Lê
Văn
Ngô
Vui
Xuân
Hoàng
Phi
Anh
Đă
Đến,
Mùa
Xuân
Bích
Phượng
Tin
Xuân
Phi
Ṛm (Hoàng
Tiên)
Ḍng Thơ Xuân
Tiếp Nối
Nguyễn
Thị
Thí
Năm
Mới
Ôn
Chuyện
Cũ
Những
Mùa
Xuân
Đă
Qua
Nguyễn
Thị
Phương
Hiền
Kư
Ức
Xóm
Rượu
Với
Nghề
Làm
Bánh
Tráng
Nguyễn
Xuân
Hoàng
Nắng
Xuân
Nguyễn
Thị
Lộc
Mồng 3 Mồng 5 Tết
Tân Măo
Lê
Văn
Phan
Chào
Năm
Cũ
Mừng
Năm
Mới...
Phi
Ṛm
Tử
Vi
Tử
Vi Năm Quư Tỵ
2013
Phạm
Kế
Viêm
Vận
Hạn Năm
Quư
Tỵ
2013
Cho
Những
Người
Tuổi
Rắn
Phạm
Kế
Viêm
Chuyện
Vui
Xem/Đọc
3
Ngày
Tết
Ai
Ơi
Có Biết?
Loan
Anh
Câu
Đố Vui
Trần
Duy
Biên
Vài
Chuyện Vui
Lan
Hương
Năm
Mới Nói Chuyện
Già Trẻ
Nguyễn
Hiền
Sớ
Táo Phong
Phạm
Thanh
Phong
Những
Câu Đố Vui
Trần
Như
Phương
Hội
Ngộ
Ninh
Ḥa-Dục Mỹ
Buổi
Họp Mặt Thân
Hữu
Đầu Tiên
Nguyễn
Thị
Yến
Cắm Hoa Trang Trí
Nghệ
Thuật
Cắm
Hoa
Lê
Thị
Lộc
Tranh
Nghệ Thuật
Tranh
Ảnh
Nghệ
Thuật
Phi
Ṛm
Thơ
Vui
Rắn
Tú
Trinh
XUÂN Ca Hát
Nhạc Xuân Và Quê
Hương
Lan
Hương,
Lan
Đinh,
Lư
Hổ
"Áo Lụa Hà
Đông"
Mai
Hữu
Thọ
Tôn Giáo
Tiếng
Chuông...Tiếng
Đời
Đinh
Thị
Lan
Năm
TỴ
Nói
Chuyện
RẮN
Xuân QuưTỵ
Kể Chuyện Rắn
Nguyễn
Chức
Rắn Qua Tín
Ngưỡng, Văn
Hóa, Đời
Sống
Vinh
Hồ
Đầu Xuân Tản
Mạn Về Rắn
Vinh
Hồ
Tản
Mạn Tết
Năm
Quư
Tỵ
Nguyễn
Văn
Thành
Độc
Trị Độc
Thi
Thi
d_bb
Đ.H.K.H
Liêu Trai Chí
Dị-459
Đàm
Quang
Hưng
Thanh
Phong
Thi
Tập-150
Vũ
Tiến Phái
Nam Tông Và
Bắc Tông
Nguyễn
Văn Phú
Tính
Biến Cải
Và Tạp
Chủng
Trong
Văn
Học
Hậu
Bắc
Thuộc
Lê
Phụng
Câu
Đối Tết
Nguyễn
Hữu
Quang
Dịch Vi
Ngôn
Nguyễn
Hữu Quang
Từ Sổ Ghi
Thời Đi Học
Nguyễn
Đức Tường
Tử
Vi Năm Quư Tỵ
2013
Phạm
Kế
Viêm
Vận
Hạn Năm
Quư
Tỵ
2013
Cho
Những
Người
Tuổi
Rắn
Phạm
Kế
Viêm
Văn
Hóa
Ẩm
Thực
Bún
Cá Xóm
Cồn
Quách
Giao
Mâm
Cỗ Ngày Tết
Của
Người Dân
3 Miền
Hoàng Bích
Hà
Hủ
Tiếu Nam Vang:
Khô Và
Nước
Lan
Hương
Hủ
Tiếu Khô
Diệp Lan
Mai
Tết
Đến
Xuân
Về
Nói
Chuyện
Rượu
Vơ Hoàng
Nam
Mẹ Với Bánh Chưng
BánhTét
Vơ Hoàng
Nam
Thịt
Kho
Tiêu
Và
Rau
Muống
Thấu
Nguyễn
Thị
Thục
Sức
Khỏe
Bệnh
Cườm
Nước (Glaucoma)
BS
Lê
Ánh
Bệnh
Mắt Cườm
(Cataract)
BS
Lê
Ánh
Biên
Khảo
Kinh
Tế
Việt Nam
Tổng
Kết
Nền Kinh
Tế
Việt
Nam
Năm 2012
Nguyễn
Văn Thành
Hoa
Kỳ/Thế
Giới
Tổng
Kết
Nền Kinh
Tế
Mỹ
Quốc Năm 2012
Nguyễn
Văn Thành
Kinh Nghiệm Sống
Lịch
Sự
Và
Tế
Nhị
Hoàng
Bích Hà
Nhật
Kư
Đời
Thường
Của
Tôi
Mai
Tuyết
Hồng
YÊU
Phù
Vĩnh Sơn
Viết
về
Ninh
Ḥa
Dục
Mỹ
Chút
T́nh
XUÂN
Cố
Hương
NGH(NH)
Nguyễn
Văn
Ḥa
Dục
Mỹ
Trong
Tôi
Phan
Phước
Huy
Viết
về
ninh-hoa.com
Mùa
Xuân Đến Với
Ninh-ḤaDOTCom
Trâm
Anh
Kỷ Niệm
10
Năm
Trang
Mạng
Cho
Ninh-ḤaDotCom
Nguyễn
Xuân
Hoàng
Mười
Năm
T́nh
Xuân
Lư Hổ
Vui
Xuân
Đón
Tết
Thi
Thi
Ninh-ḤaDOTCom,
Ở Đó...
Nguyễn
Thị
Thanh
Trí
Kỷ
Niệm
Về
Trường:
Trần
B́nh Trọng
Ninh Ḥa
Một
Kỷ
Niệm
Khó
Quên
Trần
Hà Thanh
Tôn
Sư
Trọng
Đạo
Trần
Hà Thanh
Vũ
Khúc
Vọng
Cố
Đô
Trần
Hà Thanh
Dục Mỹ
Viết
Về Kư
Ức
Và
Kỷ Niệm
Thuở
Xa
Xưa
Nguyễn
Thị
Đông
Kỷ
Niệm
Khó
Quên
Phan
Phước
Huy
Vạn Ninh
Mứt Dừa
Một
Thủa
Ngọc Anh
Bút Xuân
Lam Kha
Mùa Xuân
Di-Lặc
Nguyên Kim
Xuân Quư
Tỵ 2013
Nguyên Kim
Chú
Tiểu
Bất
Đắc
Dĩ
Hồ Thoại
Mỹ
Chiếc
Bóng
Bên
Trời
Trương
Văn Nghi
Đón Tết
Lâm Ngọc
Luyến Tiếc
Lâm Ngọc
Đầu
Xuân
Viết
Thư
Cho
Con
Đặng Tuyết
Như
Chuyện
T́nh
Đêm
Mồng 1Tết
Hồng Sương
Vịnh Xuân
Lâm Thảo
Chúc Xuân
Thi Thi
Như
Một
Áng
Mây
Thúy
Vũ
Thể
Thao
Du
Lịch
Đội
Banh
Ninh
Ḥa
Lư Hổ
Những
Điều Lư
Thú
Về
Đảo
Quốc
Sư
Tử
Hoàng
Thị
Lan
Tôi
Đi
Dự
Hội
THAO
Lương Lệ
Bích San
Văn
Học
Nghệ
Thuật
Bước Chân Người
Nhớ
Thương Tôi..
Lương
Lệ
Huyền
Chiêu
Rồng
Việt Nam
Liên
Khôi
Chương
Haiku:
Về
Ở
Núi
Mục
Đồng
Hai
Mươi Tám Tết
Bạch
Liên
Nơi
Bắt Đầu Mùa
Xuân
Nguyễn
Thị
Khánh
Minh
Cao
Bá Quát Với
Hoa Mai
Vơ Hoàng
Nam
Con
Rắn
Topa
Panning
Hương
T́nh
Xuân
Chín
Bích
Phượng
Ánh
Mắt Mùa Xuân
Nguyễn
Văn
Sâm
BẮC
HÀNH TẠP LỤC:
Bài 5
Lạng Thành
Đạo Trung
Dương
Anh
Sơn
Thơ
Xuân
Quách
Tấn
Thơ
Xuân
Nguyễn
Bính
Trí Bửu
Nguyễn
Thừa
Điệp
Khúc
Mùa Xuân
Tiểu
Vũ
Vi
Thơ
Chào
Xuân
Viễn
Xứ
Bích
Phượng
Hương
Sắc
Mùa
Xuân
Bích
Phượng
Hương
Xưa
Trần
Ngọc
Chánh
Tṛn
Giấc
Mơ
Xuân
Trần
Thị
Chất
Xuân
Này
Em
Không
Về
Lương
Lệ Huyền Chiêu
Chúc
Tết - Được Lời
Liên
Khôi
Chương
Đánh Thức Nàng
Xuân
Nguyễn
Tường
Hoài
Mừng
Xuân
Quư
Tỵ
Song
Hồ
Đời
Rắn
Vinh
Hồ
Mùa
Xuân
Mai
Thị Hưng
Hồng
Sinh Nhật Mai
Hồng
Mừng
Sinh
Nhật
Cháu
My
Mai
Tuyết
Hồng
Xuân
Trà
Kim
Huy
Mừng
Xuân Quư
Tỵ
Hoàng
Lan
Tiếng
Sáo Đêm Xuân
Kiều
Lam
Xuân
Quư
Tỵ 2013
Bạch
Liên
Sắc
Mai
Nhất
Chi
Mai
Duyên
Thơ
Thụy
Nguyên
Mộng Ngày Xuân- Xuân
Đến
Lê
Văn
Phan
Xuân
Nhớ
Nguyễn
Hoàng
Phi
Công
Và Bướm
Nguyễn
Quân
Vẫn
Đợi Chờ Mùa
Xuân Đến
Dương
Anh
Sơn
Xé
Ngang Cuộc T́nh
Phù
Vĩnh
Sơn
Thế
Cho
Nên...
Kim
Thành
T́nh
Xuân
Hoài
Thu
Duyên
Dáng Mùa Xuân
Tiểu
Vũ
Vi
Văn
Mùa
Xuân
Về
Trên
Làng
Quê
Yên
B́nh
Vân
Anh
Mùa
Lại
Về!
Xuân
Ơi...
Lê
Thị
Mỹ
Châu
Xuân
Như Ư
Lê
Thị
Đào
Tiếng
Cười
Đoàn
Viên
Khuất
Đẩu
Sắc
Bàng
Đầu
Xuân
Quách
Giao
Chia
Xẻ
Mùa
Xuân
Lê
Thị
Ngọc
Hà
Giọng
Khổ
Nguyễn
Hiền
Nhớ
Ǵ
Về
Xuân
Lư Hổ
Xuân
Yên B́nh
Bạch
Liên
Nắng
Xuân
Nguyễn
Thị
Ngọc
Lan
Lần
Theo Mộng Ảo
Mà Về...
Nguyễn
Thị
Khánh
Minh
Vẫn
Là
Những
Mùa
Xuân
Buồn
Topa
Panning
Chuyến
Xe
Đêm Trừ Tịch
Trần
Như
Phương
Như
Núi
Đá
Có Từng Lớp...
Nguyễn
Văn
Sâm
Mái
Ấm Gia Đ́nh
Trần
Đ́nh
Nguyên
Soái
Về
Ninh
Ḥa,
Ăn
Bánh
Ướt
Bà
Năm
Nguyễn
Hữu
Tài
Tết
Này Mẹ Không
Về
Hà
Thị Thu
Thủy
Gặp
Lại Người Xưa
Lê
Thị
Kim Thoa
Một
Thoáng Ninh Ḥa
Phạm
Thị
Thục
Những
Người
Thích
Đùa
Bùi
Thanh
Xuân
Thư từ,
bài vở, h́nh ảnh hoặc
ư kiến xây dựng, xin liên lạc:
diem27thuy@yahoo.com
TẢN MẠN
TẾT NĂM QUƯ TỴ 2013
Tết Nguyên đán Quư Tỵ năm 2013 rơi vào ngày chủ nhật 10 tháng 2 năm 2013. Năm nay tại Việt Nam các viên chức, cán bộ nhà nước và sinh viên học sinh được nghỉ khoảng 10 ngày. V́ Tết Nguyên đán là lễ lớn nhất trong năm nên việc di chuyển trong nước rất khó khăn mặc dầu các chuyến bay, các chuyến tàu lửa xa, các chuyến xe hơi chuyên chở hành khách đều tăng cường tối đa nhưng việc mua vé xe cũng không dễ dàng. Ngoài việc tăng giá vé xe, việc tăng số khách trên xe nhiều hơn ghế ngồi thường xảy ra. Dù vậy mọi người đều cố gắng về nhà trước giờ giao thừa để kịp thăm ông bà, bố mẹ, anh chị em hay vợ con.
C̣n ở nước ngoài th́ con cái thường về thăm bố mẹ vào dịp giáng sinh và năm mới dương lịch. Ngày Tết Nguyên đán nếu cùng tiểu bang và ở gần nhau th́ con cái cũng về thăm bố mẹ, anh chị trong dịp tết.
Trong dịp Tết Nguyên đán, người Việt dù ở trong nước cũng như hải ngoại cũng đều ăn bánh chưng, hay bánh tét. Bánh chưng trong nước th́ giá khoảng từ 50000 đồng tới 200000 đồng VN, tức khoảng trên 2 đô-la tới 10 đô-la Mỹ. C̣n tại Hoa Kỳ một cái bánh chưng khoảng chừng 12 đô-la tới 18 đô-la Mỹ tùy nơi. Ngoài bánh chưng, ngày tết đồng bào VN thường ăn gị sỏ, gị lụa, chả quế, thịt mỡ, dưa hành. Tại Việt Nam hay tại nước ngoài cũng hay dùng mứt vào dịp tết.
Bánh chưng có từ thời vua Hùng thứ 6. Hoàng tử nghĩ ra bánh chưng, bánh dầy vào tết vua cha nên được kế vị đó là vua Hùng Vương thứ 7. Tuy nhiên, Tết Nguyên đán nay chỉ dùng bánh chưng, và bánh dầy dùng vào việc cưới hỏi.
Bánh chưng nhân đỗ (đậu) xanh, thịt lợn (heo), và bên ngoài là gạo nếp có bọc lá dong (hay lá chuối) để đun sôi độ 8 tới 10 giờ là chín. Nếu bánh nhỏ th́ thời gian đun ít hơn.
Nhà nào cũng có bàn thờ cúng tổ tiên để tỏ ḷng nhớ ơn tổ tiên, ông bà, cha mẹ đă có công sinh thành và nuôi dưỡng con cái. Trên bàn thờ thường có đĩa ngũ quả, thường là măng cầu, dừa, đu đủ, xoài, cam, quưt chuối. Có nghĩa là cầu vừa đủ xài. Tuy nhiên cứ năm quả khác nhau là được. Mâm cơm ngày tết cúng tổ tiên, ông bà thịnh soạn trước khi con cháu được phép dùng.
Ngoài ra tại Việt Nam có tục lệ thăm mồ mả tổ tiên, ông bà vào ngày trước tết. Lư do con cháu thường làm việc xa quê, nên Tết mới về và thăm luôn mồ mả gia tiên cho tiện.
Ngày mùng một tết con cháu thường phải đến mừng tuổi ông bà, cha mẹ. Mừng tuổi có nghĩa là mừng ông bà, cha mẹ đă thọ thêm một tuổi. Trong dịp này ông bà, cha mẹ cho tiền con cháu trong phong b́ nhỏ mầu đỏ, ngoài Bắc gọi là tiền mừng tuổi, trong Nam gọi là tiền ĺ x́.
Ngoài ra trong các gia đ́nh thường có các hoa như hoa thuỷ tiên, hoa đào, hoa mai, chậu quất.
Tại Việt Nam ngày mùng một Tết th́ thăm ông bà, cha mẹ, anh em ruột.
Ngày mùng hai thăm ông bố mẹ vợ.
Ngày mùng 3 thăm bạn bè.
Ngoài ra tết năm nay rất nhiều chuyến du lịch tại trong nước và ra nước ngoài.
Thường các chuyến du lịch qua thăm các nước gần như Thái Lan, Mă Lai. C̣n các đại gia th́ du lịch Âu Châu, Mỹ Quốc hoặc Úc Châu
Ngày Tết Nguyên đán trước kia có tục lệ đốt pháo, nay đổi thành đốt pháo hoa (bông).
http://www.youtube.com/watch?v=6px9nMi4Sf0
Ngoài ra c̣n có lệ múa rồng hay múa sư tử ở trong Nam, ngoài Bắc múa rồng vào dịp Tết Trung Thu.
Múa sư tử chỉ cần 2 người 4 chân
Múa rồng th́ có nhiều người tượng trưng nhiều chân và đuôi dài hơn
http://www.youtube.com/watch?v=5Jgg7v1QtDc
Trước năm 1945, tối 30 tết có đám trẻ đi súc sắc, súc sẻ, để mừng tuổi gia chủ, và gia chủ thường cho tiền. Nay th́ tục này không c̣n nữa.
Súc sắc súc sẻ năm mới năm me
Nhà nào c̣n thức mở cửa cho chúng tôi
Súc sắc súc sẻ năm mới năm me
Nhà nào c̣n thức mở cửa cho chúng tôi.
Việt Nam ta thường lên chùa vào tối 30 tết, hoặc các ngày đầu xuân để cầu phúc, lộc, thọ. Bánh chưng ở các chùa là bánh chưng chay, tức nhân đậu và đường.
Năm Quư Tỵ ta nói chuyện về loài rắn.
Rắn là loại động vật có máu lạnh, ḅ sát, cùng lớp với loại có vảy như thằn lằn tắc kè nhưng không có chân.
Ta có câu: "nhất điểu, nh́ ngư, tam xà, tứ tượng". Tức là rắn lớn thứ 3, lớn hơn voi. Tất nhiên cũng có nhiều loại rắn nhỏ, rắn lớn là con trăn.
Tất cả các loài rắn đều ăn thịt. Chúng có thể ăn cả những con rắn khác và những động vật có vú, động vật nhỏ như thằn lằn, chim, trứng các loài khác hay sâu bọ. Một số loài có nọc độc để giết chết con mồi trước khi tiêu thụ. Một số loài khác th́ xiết mồi đến chết. Thậm chí có những loài rắn nuốt sống cả con mồi.
Rắn độc cắn chết người.
Rắn có độ dài từ 10cm tới 8.7 m.
Tại Việt Nam rắn là một đặc sản nhiều tay nhậu ưa thích.
Một quán bán đặc sản thịt rắn tại Sài G̣n quảng cáo như sau:
Thịt rắn được xếp vào hàng những món ăn cao cấp và bổ dưỡng. Các loại rắn dùng để chế biến những món ăn thông thường gồm có: hổ mang, hổ ngựa, hổ hành, hổ mây, ri cá… Ngoài ra, các loại rắn dùng để ngâm rượu có: rắn lục, rắn trun, rắn mai gầm… Mỗi loại rắn có vị hơi khác nhau nhưng chúng đều là bài thuốc chống đau nhức khớp, chữa bệnh phong thấp và tăng cường sức khỏe.
C̣n tại Hoa Kỳ không có tiệm bán thịt rắn v́ không ai ăn cả, cho nên không ai biết thịt rắn bổ ra sao.
Theo thống kê của Mỹ mỗi năm tại Hoa kỳ có khoảng 12 người bị rắn độc cắn chết. C̣n tại Việt Nam th́ không có thống kê. Tuy nhiên để phục vụ cho các quán bán thịt rắn nhiều người nghèo phải mất mạng v́ đi bắt rắn hoặc nuôi rắn.
Năm Quư Tỵ 2013 nền kinh tế Mỹ sẽ phát triển chừng mực.
Sự cạnh tranh giữa iPhone, iPad và Tablet sẽ càng ngày càng mănh liệt.
Hăng nào càng lớn càng chiếm thượng phong như APPLE, GOOGLE, MSFT, IBM,...
Tuy nhiên v́ ham lương rẻ mang việc làm điện tử như iPod, iPad, iPhone sang Trung Quốc sẽ làm cho nước này học kỹ thuật rồi thành địch thủ lợi hại của Mỹ.
Sự tăng gia hiệu năng sẽ làm cho giá thành rẻ vàt ăng tính cạnh tranh.
Về Tử vi năm Quư Tỵ xin các bạn vào bài của gs Phạm Kế Viêm Tử vi Năm Quư Tỵ 2013 trong ninh-hoa.com số Tết này
NGUYỄN VĂN THÀNH
29-01-2013
Trang XUÂN 2013- Văn Học Nghệ Thuật Và Quê Hương
