Mục Lục

 

Trang B́a
     
Ban Biên Tập
 Lá TXuân
      Lê Thị Đào
 S Táo Quân
     
Lê Thị MChâu
 Câu Đối Tết
      Tư Nguyên & Vinh H

 

TVi


  TVi Năm Giáp Ngọ 2014
      
Phạm Kế Viêm
 Vận Hạn Năm Giáp Ngọ 2014 Của Những Người Tuổi Ngựa
      
Phạm Kế Viêm

 

Xuân Giáp Ngọ
 


Hoài Tết
     
Ngọc Anh
Giao Thừa Hoài Niệm
     
ĐThị Hương B́nh
Chúc Tết - Được Lời
     
 Liên Khôi Chương
Khai Bút
     
Cù Hà
Xuân Giáp Ngọ 2014
     
THải
Chào Xuân Giáp Ngọ 2014
     
Nguyên Kim
Giáp Ngọ 2014
     
Bạch Liên
Đầu Xuân Khai Bút -
Chúc Xuân

     
Lâm Ngọc
Đón Mừng Xuân
     
Nguyễn Thị T
Chợ Dinh Ninh Ḥa Trong Những Ngày Gần Tết Giáp Ngọ
     
Trần Anh Tuyến
Tân Niên Cung Chúc
T
iểu Vũ Vi

 

Năm Ngọ Nói Chuyện Ngựa
 

Năm Ngọ Nói Chuyện Ngựa
Nguyễn Chức
Tây Sơn NThần Mă
    Quách Giao    
Năm Giáp Ngọ KChuyện Xe Thổ M
   Việt Hải Los Angeles
Năm Ngọ Tản Mạn VNgựa
    Vinh H
Những Huyền Thoại Ngựa
    Vinh H
Con Ngựa Q Tôi
   Nguyễn Xuân Hoàng
Tản Mạn Năm Giáp Ngọ

Nguyễn Văn Thành

 

Tết KChuyện
 

Lịch
     
 Loan Anh
 Cuộc Viếng Thăm Gia Đ́nh Anh Chị Lê Phụng Chữ  -  Nguyễn Thị Lộc
Lê Ánh
Kư c Nơi Góc Bếp
     
 Lê Thị M Châu
Qua Cầu T́nh Xa
     
 Liên Khôi Chương
Lo Tết
     
 Nguyễn Hiền
Tết KChuyện Chơi Chim
     
 Nguyễn Hiền
Buổi Tiệc Cuối Năm
     
 Mai Thị Tuyết Hồng
Mùa Xuân Trong Tim
     
Bạch Liên
Những Mẩu Chuyện Đêm Giao Thừa
     
 Trần N Phươmg
Con CLu
     
 Phạm Thị Thục
Tết Ninh Ḥa
     
 Phạm Thị Thục
Bạn Và Tôi
     
 Hà Thị Thu Thủy
 

 

T Xuân
 


Mơ Một Ngày Mai
     
 Liên Khôi Chương
Viết Cho Năm Nhuần
     
 Nguyễn Hiền
Chúc Mừng Năm Mới
     
 Song H
Chùm THaiku
       Vinh H
Vịnh Chiến Mă
       Vinh H
 Đón Xuân Giáp Ngọ
      Phan Phước Huy
 Miên Man Hồng
Nguyễn Thị Khánh Minh
Nhớ Xuân Nào?
     
 Lê Văn N
 Xuân V B Ngọn Sầu Đông
      Kim Thành


 

XUÂN Ca Hát


  Nhạc Xuân Và Q Hương

     
Lan Đinh, Lan Hương, Lư H
Lương L Huyền Chiêu,
Hà Thị Thu Thủy
 

 

Cắm Hoa Trang T



  Nghệ Thuật Cắm Hoa

 
     Lê Thị Lộc

 

 

Hoa Xuân
N
gày Tết
 

  H́nh nh Hoa Xuân
Hải Lộc


 

Tản Mạn
Hoa Xuân
 


 
Hoa Cúc Trong Đời Sống Của Con Người
    Vơ Hoàng Nam
Mùa Xuân, Hoa Và Con Người
    Vơ Hoàng Nam



 

d_bb
Đ.H.K.H
 


  Cung NTriều Tống
    Đàm Quang Hưng
  Thanh Phong Thi Tập-171
     
 Vũ Tiến Phái
 
 Phật Bà Quan Âm
      
Lê Phụng
 Thanh - Tâm Tài - Nhân Thi - Tập T
      Nguyễn Hữu Quang
  Alice Munro, Giải NOBEL Văn Học 2013
       Nguyễn Đức Tường
 
 TVi Năm Giáp Ngọ 2014
      
Phạm Kế Viêm
 Vận Hạn Năm Giáp Ngọ 2014 Của Những Người Tuổi Ngựa
      
Phạm Kế Viêm



 

Biên Khảo
Kinh Tế
 

Việt Nam

  Tổng Kết T́nh H́nh Kinh Tế
Việt Nam Năm 2013

Nguyễn Văn Thành


H
oa Kỳ/Thế Giới

  Tổng Kết T́nh H́nh Kinh Tế
M Quốc & Thế Giới Năm 2013

Nguyễn Văn Thành

 

 

Sinh Hoạt Với
Câu Lạc B
 
T́nh Nghệ Sĩ

 

 Video Clips / H́nh nh      Sinh Hoạt
Ninh-HoaDOTcom
 Một Chuyến Xuôi Nam Cali Đầu Năm 2014
Trâm Anh
 Nhật Kư Tháng 9/2013
Trâm Anh
 
 Chuyến Đi Orange County, California
Lê Ánh
 
 Gặp GNha Sĩ Cao M. Hưng
Lê Ánh
 Buổi Ra Mắt Sách "Thuở Phiêu Bồng" Tại Nam Cali 5/1/2014
Trần Thị Chất 
 Lời Cảm TSau Ngày Ra Mắt Sách Thuở Phiêu Bồng
Phạm Thanh Khâm
 Tóm Lược Sinh Hoạt Trang Web Ninh-HoaDOTcom
Lê Văn N

 

Văn Hóa
m Thực



Bếp Đô Thị
Loan Anh
Rượu Chuối
Loan Anh
 Tản Mạn Hương VQN
Hoàng Bích Hà 
 Tản Mạn Món QTBàn Tay M
Hoàng Bích Hà
Nước Dừa Dâng Trời
     
Bạch Liên
Cách Làm Dưa G
   Bắp Ḅ Kho Gừng

    Hà Thị Thu Thủy
 

 

Sức Khỏe

      

 Bệnh Suyễn
Bs Lê Ánh
Thuốc Ngừa BCG

      
BS Nguyễn Vĩ Liệt
 

 

Du Lịch

      

 
Las Vegas, Tour Hội Ngộ

      Nguyễn Thị Lộc

 


Viết v
ninh-hoa.com




 Tôi Thương
      Trần Thị Chất
 Mùa Xuân KNiệm
      Phan Phước Huy

 

 KNiệm V
Trường:

 

  Trường Minh Văn Ngày y
      Mai Thị Hưng Hồng
 
 Hành Tŕnh Đi Học Trường Chu Văn An
Phạm Thanh Khâm
Nhớ Xuân Trường Xưa
     
Bạch Liên
Mùa T Ơn Năm 2013

      Trần Hà Thanh
Mùa Xuân Tản Mạn V Đặc San Hội Ngộ 2007

      Người XVạn
 

 

Văn Học
Nghệ Thuật
 


 
Cho Chữ Ngày Xuân - Một Nét Văn Hóa

      
Mục Đồng
Một Chút TVăn Năm Ngựa

      
Trần Việt Hải
  
Bắc Hành Tạp Lục:
      
Bài Số: 38-39

      Dương Anh Sơn
  Họa Bài Thơ: " Sáng Ngời Tâm Bút"

Lư Hoàng Oanh
  Di Lặc Chơn Di Lặc

      
TBửu Nguyễn Thừa
  Đêm Qua Sân Trước - Một Cành Mai

      
TBửu Nguyễn Thừa
Duyên Dáng Mùa Xuân
T
iểu Vũ Vi

 

 

T

 

   Mùa Xuân Này Có Ai VQua Đó
Loan Anh
 TPháp
Thu Bốn
Ninh Ḥa Năm Nào
     
 Liên Khôi Chương
 Tiếng Xuân
Lê Thị Đào
 Trái Tim Tôi
Lê Thị Mộng Điệp
 CThành Oanh Liệt
Thủy Khánh Điền
 Chạm Vào Mùa Xuân
Hoàng Bích Hà 
 Chờ
Lê Thị Ngọc Hà
 VLại Trường Xưa
Lê Thị Ngọc Hà
Mai Tươi
     
Việt Hải LA
 Biển Tím -Qua Biển T́nh Sầu
Nguyễn Thị Phương Hiền
Khúc Miên Trường
    NGH(NH) Nguyễn Văn Ḥa
Xuân Ơi
     
 Lư H
Mùa Xuân Trên Non Cao
     
 Nguyễn Tường Hoài
 Câu Chuyện Đầu Năm
      Phan Phước Huy
 Nha Trang Biển Hẹn
      T Kim Huy
Tặng Ngoại Đóa Mai Vàng
     
 Cao Minh Hưng
 Ngậm Ngùi Kư Văng
      Nam Kha
 Đuốc Chân Lư
      Phạm Văn K
 T́nh Xuân-Xuân Hạnh Phúc
      Hoàng Công Khiêm
Biển Nha Trang, Mùa Xuân Và Nỗi Nhớ
  Nguyễn Thị Lộc
 Thấp Thoáng Xuân
Thạch Lựu
 Mai Trắng
Nhất Chi Mai
 NTrăng Đêm Trừ Tịch
Nguyễn Thị Khánh Minh
Mùa Xuân Và Em
    Vơ Hoàng Nam
Tôi Gặp Anh, Người Lính Địa Phương Quân
    Lê Thị Hoài Niệm
 Mùa Xuân KNiệm
Thụy Nguyên
Xuân Hoa Cảnh
    Trương Khắc Nhượng
Xuân Về - Xa N
Lê Văn Phan
T́nh Cuối
Lương LBích San
Nha Trang Phố Biển
Nguyễn Đông Sanh
Ngóng Chờ Mùa Xuân Mới
Dương Anh Sơn
 Nghe Mưa Nhớ Người
      Kim Thành
 Xuân
      ThiThi
Mừng Xuân Với Nhất Chi Mai

      Huỳnh T́nh
 Đào Thắm
      Hp-TnP
Thành Kính PHẬT Đài
    Nguyễn Thị Thanh T
Tháng Giêng Anh Đă Thấy Xuân V Hay Chưa
    Tiểu Vũ Vi
Biển Hẹn
    Lê Vũ

 

Văn

 

  THăm Ba Đă Nghe Ḷng Nguyên Đán
Loan Anh
 
 Vẫn C̣n Đó Mùa Xuân Trong Tôi
Vân Anh
Cuối Năm Sao Mà Nhớ...
     
 Lê Thị M Châu
Thời Gian Tựa Cánh Chim Bay
Lương LHuyền Chiêu
 Những Con Đom Đóm
Khuất Đẩu
 Đà Nẵng Trong Tôi...
Lê Thị Mộng Điệp
 Khóm Thiết Mộc Lan
Quách Giao
 Con Sông Tuổi T
Hoàng Bích Hà
Chuyện Con Đốm
     
 Nguyễn Hiền
Giọng Khổ
     
 Nguyễn Hiền
 
 Những Sân Ga
Nguyễn Thị Phương Hiền
Hoài Niệm Xót Xa
     
 Nguyễn Tường Hoài
Cái Đẹp Của Xuân
     
 Lư H
Xuân Ḷng
     
Phan Phước Huy
Nó...
     
 Đinh Thị Lan
GXuân
     
Bạch Liên
Xuân VMang Nỗi Nhớ Với Suy Tư
 
 Hải Lộc
Mùa Xuân Và Ḍng TCũ
     
HThoại M
Không KTrước Tết Của NTôi
Lê Văn Phan
Đừng Nên Phóng Đại Nghịch Cảnh
     
Lê Văn Quốc
Hoài Niệm - Kư c Ninh Ḥa
     
Trần Đ́nh Nguyên Soái
 Cưng Chồng
Mai Thái Vân Thanh
 Dă Quỳ Ơi !
Tiểu Thu
 Mưa Chiều KNiệm
Lư Ṭng Tôn
 

 

Tưởng Niệm
 

 Ngậm Ngùi Thương Tiếc
Nguyễn Văn Thành
 Vĩnh Biệt Anh SXương Hải
Nguyễn Thị Thanh T

 

 

 

 

Thư từ, bài vở, h́nh ảnh hoặc
ư kiến xây dựng, xin liên lạc:



diem27thuy@yahoo.com

 



 

 


 


 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 (t ngày 16/12/2013 đến 19/12/2013)

                          

S

outhwest Airlines ct cánh t phi trường Phoenix lúc 11:50 PM ngày 16/12/2013. Khi lên phi trường, vào gate D8, đang ch đến gi lên máy bay, tôi gp Phm Thanh Khâm t Houston chuyn máy bay đang vào gate D8 đ đi Orange County, California cùng chuyến bay s 4211 cùng tôi. Anh Khâm cho biết đă ly Boarding Pass group C. Tôi đă ly Boarding Pass group A, tôi lên máy bay trước và gi ch cho Anh Khâm. Chúng tôi cùng ngi bên nhau tṛ chuyn cũng vui, và thi gian cm thy qua mau, nên máy bay đáp xung phi trường Orange County, California lúc 12:10PM cùng ngày trong giây phút quá nhanh.

 nh chp ti Phi trường Phoenix ngày 16/12/2013

        Anh Khâm đă nh đa con r book trước mt package va máy bay, khách sn và thuê xe. Hai chúng tôi đi thng li hăng ly xe luôn.

 

        Ly xe xong, anh Khâm lái xe về khách sn đi nhm hướng, thay v́ đi v hướng North đ v khách sn, mà li đi hướng South. Qua khi El Toro, tôi biết rng đă đi l xung hướng San Diego quá xa. Anh Khâm cho xe vào Exit đến mt Hotel ti El Toro xin hướng đung. Tôi ngi trên xe ch. Anh Khâm đem ra bn hướng đường và bt đu lái xe. Bây gi th́ yên chí ri! Nm bn hướng dn đường trên tay, tôi xem đ đc cho anh Khâm lái xe chy ngược vng North đến khách sn, theo ch dn.

 

        Đây là khách sn Best Western Palm Garden Inn-Westminster đường East Beach Blvd, Westminster, CA 92683. Hai chúng tôi v đến khách sn đă gn 4::00 PM. Đi nhm đường nhưng hai chúng tôi cũng cm thy thích thú v́ anh Khâm t tin rng đây không phi là ch xa l ǵ nên cũng quên không hi ngay nhân viên ti hăng xe khi ly xe đ đi hướng nào cho đúng v khách sn. C tưởng là s đi đúng đường, hóa ra li b nhm hướng.

 

        Lúc đu anh Khâm mun ba chúng tôi: Phm Thanh Khâm, Lê Văn Ngô và tôi chung cùng mt pḥng nhưng v́ ly khách sn ch gi pḥng Kingsize và ch có 1 giường king. V́ vy tôi đă ly 1 pḥng kingsize, (pḥng tôi s 212 và anh Khâm 214). Hai pḥng sát bên nhau cho d đi li nói chuyn khi cn. Ngh ngơi mt tí, hai chúng tôi đi t́m mt tim ăn đ dùng ba trưa quá tr

 

        V tr li khách sn đ ngh ngơi và chưa đnh chng nào đ dùng ba ăn chiu. Khong 7:00 PM, anh Khâm gi đin thoi ti pḥng hn nhau t́m mt ba ăn nh. Đến tim Ph Pasteur, chúng tôi vn dùng được mi người mt tô ph ngon lành.

 


T Trái qua Phi: Lê Ánh và Lê Văn Ngô.

nh chp ti khách sn ngày 17/12/2014 trước khi chúng tôi đến gp G S Lưu Trung Kho, ti Đài truyn h́nh VHNTV lúc 3:30 PM.

 

       Anh Lê Văn Ngô sáng hôm sau (17/12/13) mi đáp máy bay t San Jose đến phi trường Orange County lúc 10:20 AM. Sáng hôm sau, sau khi dùng ba sáng ti khách sn, anh Khâm lái xe đưa tôi cùng đi phi trường Orange County đ đón anh Ngô như đă hn.

 

       Khi anh Ngô đến Orange County, anh Khâm đă đin thoi hi anh Vit Hi thi khóa và đa đim đ ba chúng tôi - Khâm, Ngô và tôi- gp Giáo Sư Lưu Trung Kho và Nha Sĩ Cao Minh Hưng.

 

        GS Lưu Trung Kho là giáo sư dy Vit văn ti trường Trung hc Đ Nh Cp Chu Văn An Sài G̣n trước năm 1975. Khi ba chúng tôi, Khâm, Ngô và tôi vào hc Đ Nht Chu Văn An Sài G̣n, ban Toán (B) t niên khóa 1958-1959 nên không gp GS Lưu Trung Kho. Sau khi v hưu, qua đến M, GS đă viết văn và tham gia nhiu Hi Đoàn Văn Nghê Sĩ. Hin nay GS là Hi Trưởng Câu Lc B T́nh Ngh Sĩ ti Orange County, California. Nha Sĩ Cao Minh Hưng hin đang hành ngh ti Little SàiG̣n, California.

 

PHN 1

 

 Cuc Gp G Giáo Sư Lưu Trung Khảo.

 

        Ba chúng tôi gp GS Lưu Trung Kho ti Đài Phát Thanh và Truyn H́nh VHNTV s 16055 Brookhurst St, Fountain Valley, CA 92708 lúc 3:45PM.

 

        Anh Vit Hi cho anh Khâm biết chúng tôi s gp GS Lưu Trung Kho lúc 3:30 PM ngày 17/12/2013 ti Đài VHNTV đ có bui nói chuyn. Ba chúng tôi đến nơi trước, ti Pḥng thu âm Đài VHNTV và sau khong 5 phút, GS Kho đến. Lúc y Đài đang bn mt chương tŕnh nào đó kéo dài, nên chúng tôi nói chuyn vi GS đ lượt sơ qua chương tŕnh cuc nói chuyn hôm nay.

 

        Khong 3:45PM, bui nói chuyn ca chúng tôi bt đu. Anh chuyên viên ca Đài ch dn chúng tôi ngi vào ghế đ chuyên viên Đài sp xếp cho ch ngi đ máy quay bt đu làm vic. Anh chuyên viên ca Đài chy ti chy lui điu chnh ch ngi ca chúng tôi ngi đúng vào tm ca ng kiếng ca máy quay. Khi ch ngi ca chúng tôi đă vào v trí n đnh. Anh chnh tm ng kiếng ca máy quay ri chính xác vào ch ca chúng tôi ngi và ngm đi ngm li tht k lưỡng, ri tr li nh́n th vào máy quay qua ng kiếng đ ly trn h́nh nh ca chúng tôi khi máy quay. Công vic đâu vào đy đă xong, anh nh́n t máy qua ng kiếng đ thy được h́nh nh ca chúng tôi cho tht chính xác. Anh chuyên viên th lên tiếng…ba…hai…. mt, đ GS Lưu Trung Khảo ct tiếng nói đ máy quay th. Khi thy được h́nh nh và âm thanh đă được rơ ràng và chính xác, anh chuyên viên ca Đài bt đu vào cuc phng vn chính thc.

 

        Đ m đu cuc phng vn, GS Lưu Trung Kho mun t́m hiu ba chúng tôi đu cùng đng hương Ninh-Ḥa, sau khi tt nghip Tú Tài 2 t trường Trung Hc Chu Văn An Sài G̣n niên khóa 1958-1959, mi người đu chn cho ḿnh mt ngành chuyên môn, nên mi người đi mi ngă, k chân tri người góc bin!

 

GS Lưu Trung Khảo: Xin các anh cho biết sơ lược v công vic làm sau khi tt nghip t trường Chu Văn An Sài G̣n, và sơ lược qua nhng bui ban đu mi gp g li nhau ?

 

 Lê Văn Ngô: là Giáo sư dy hc ti trường Trn B́nh Trng Ninh-Ḥa t 1959-1962. Sau đó vào trường Sĩ Quan Tr B (SQTB) Th Đc ti Sài G̣n. Khi ra trường SQTB Th Đc, tôi đă công tác Phú Bn, Pleiku, ri thuyên chuyn làm vic nhiu nơi, nhiu đơn v khác nhau, có lúc làm vic Cam Ranh, có lúc Nha Trang, Khánh Ḥa; có l là mt thành viên trong Ban Liên hp 4 bên,… Sau năm 1975, b “Tp trung hc tp ci to” ti nhiu tri tù trong hơn 7 năm min Nam. Sau khi ra tù, tôi t́m đường vượt bin và hin ti đnh cư cùng vi gia đ́nh San Jose, California, USA. Sau đó, tôi đă nhn được nhiu bài kư s ca Anh Khâm gi v t Phi Châu đ đc cho vui và Anh Khâm cũng cho biết là Anh phi đi đây đó rt bn rn, ít th́ gi đ liên lc vi tôi.

 

Phm Thanh Khâm: vào hc trường Cao Đng Nông Lâm Súc Lâm Đng và Sài G̣n. Sau khi tt nghip, làm vic ti B Nông Nghip Sài G̣n vi chc v cui cùng là Giám Đc Nha Canh Nông đến tháng 2 năm 1974, được gi đi du hc Hoa Kỳ v ngành Kinh Tế Nông Nghip. Sau đó đnh cư cùng gia đ́nh tai Hoa Kỳ. Được tuyn dng làm chuyên gia cho nhiu d án phát trin nông nghip ti 20 quc gia Phi Châu và Á Châu vi các cơ quan phát trin quc tế IFDC, ISNAR, USAID, UNDP, IFAD, FAO. Lúc by gi, khong thp niên 1980, tôi các nước Phi Châu, nhng ngày cui tun, v́ vn đ an ninh, b cm túc, rnh ri, tôi viết bài gi vê anh Lê Văn Ngô đc cho vui. T năm 2004 đến năm 2006, tôi là thành viên ca toán chuyên gia t chc toàn b gung máy hành chánh ca các Ph B thuc ni các chính ph A-Phú-Hăn (Second Emergency Public).

 

Lê Ánh: hc y khoa ti Y khoa Đi hc Sài G̣n và tt nghip Bác sĩ Y khoa năm 1968. Làm vic ti Quân Y Vin Pleiku đến tháng 3 năm 1975. Sau 1975 b “Tp trung hc tp ci to” ti tri tù Pleibông Pleiku. Sau khi ra tù b qun thúc trong mt năm ti đa phương Pleiku. Sau đó, tôi được mi làm vic ti Khoa Ngoi Bnh vin Tnh Gia Lai-Kontum. Đến năm 1985 mi được chuyn v làm vic ti Bnh vin Nguyn Tri Phương Sài G̣n (trước năm 1975 là Bnh vin Chung Cheng ca người Hoa). Năm 1987, vượt biên cùng vi 4 đa con qua Phi Lut Tân. Đến ngày 28/ 6/1988 đến đnh cư ti M. Làm vic ti Heart Center, Covenant Medical Center, Lubbock, Texas vi chc v Chuyên viên v Siêu Âm… Lúc by gi, khong 2004, tôi gp Anh Khâm qua đin thoi, lúc đó, Anh t A-Phú -Hăn v ngh ti nhà. Cuc gp g rt đc bit qua đin thoi.

 

Mt hôm, t́nh c Ch Khâm gi đin thoi thăm mt người bn, li gi nhm s ca tôi, Ch hi:” Có phi Ch Lan đó không? Và Ch Khâm hi tiếp: ”....xin cho biết ai đu dây ?”. Tôi cũng vui v, đùa cho vui, tr li:”…Tôi là Anh Tư Ḥn Khói đây (??). T trước đến gi, tôi chưa có dịp gp mt Ch Khâm, nên ch nghe tiếng nói của Ch qua đin thoi. Mt lát sau, chính Anh Khâm biết, Ḥn Khói ch có Lê Ánh, nên gi đin thoi li gp tôi. Lúc by gi, khong 2004, t́nh c tôi gp Anh Khâm qua đin thoi. Lúc đó, Anh Khâm t A-Phú-Hăn v thăm gia đ́nh. T đó v sau tôi mi biết Anh Khâm đang làm vic môt nơi xa xôi ở A-Phú-Hăn.

 

Sau khong năm 2005, tôi v hưu ti thành ph Chandler, Arizona, Hoa Kỳ.

 

GS Lưu Trung Khảo: Cơ duyên nào Chuyên gia, Giáo Sư và Bác sĩ gp li nhau sau mt thi gian khá dài xa nhau.

 

Chuyên gia Phm Thanh Khâm bt đu: Trong thi gian làm chuyên gia nông nghip A-Phú-Hăn, nhng ngày cui tun b cm túc v́ vn đ an ninh ti đa phương, tôi không biết làm ǵ cho hết th́ gi, nên ngi trước chiếc laptop viết nhng câu chuyn tôi đă gp, đă thy tn mt, đă nghe hng ngày, gi v trang mng ninh-hoa.com đ chia s cùng các đng hương, thân hữu ca X nem nướng Ninh-Ḥa. Và cũng qua trang mng ninh-hoa.com, chúng tôi trao đi tin tc ca nhau. Trang mng ninh-hoa.com do anh Trang ch Nguyn Văn Thành sáng lp t năm 2003, thm thoát đến nay đă 10 năm qua. Nh trang mng ninh-hoa.com mà đng hương và thân hu Ninh-Ḥa t mi nơi trên thế gii, trong đó có tôi, lúc by gi đang làm vic ti A -Phú -Hăn đă kết t t́nh đng hương li ngày càng gn gũi nhau hơn. Lúc ban đu, khi c̣n làm vic Phi Châu, khong 1985-1986, có sn nhng bài kư s va đă viết, tôi gi v cho anh bn đng hương của tôi là Anh Lê Văn Ngô đc cho vui. Sau đó, qua Anh Ngô, tôi biết được Trang mng ninh-hoa.com ca Trang ch Nguyn Văn Thành, đng hương ca tôi và đng thi cũng là môn đ ca Giáo sư Ngô. T đy, có ch đăng bài viết, nên nhng ngày cui tun, v́ an ninh, ngi nhà, ôm chiếc laptop tôi viết nhng lot kư s gi đăng vào Trang mng ca đng hương đ chia s nhng điu tai nghe mt thy, đng thi tôi cũng san s cho quư đng hương cùng thân hu Ninh Ḥa nhng tp tc x người và nhng nghi l khác thường nhng nơi c̣n cuc sng cùng kh nht thế gii, li c̣n chiến tranh đe da an ninh cho đi sng quá ư khn cùng đó.

 

GS Lưu Trung Khảo: Xin Giáo Sư cho biết qua đa danh Ninh-Ḥa.

 

Gs Lê Văn Ngô nói qua : Đôi Nét V Ninh-Ḥa

Ninh-Ḥa là mt qun khá ln, đi vi ba qun kia và hai th xă ca tnh Khánh Ḥa, cách thành ph Nha Trang 32 km v phía Bc. Din tích ước đ 1.200 km2. Dân s khong 200.000 người trước năm 1975.

 

Phía Bc giáp huyn Vn Ninh, phía Đông giáp bin Đông, phía Nam giáp thành ph Nha Trang, huyn Diên Khánh, huyn Khánh Vĩnh, phía Tây giáp tnh Dăk Lăk.

 

Th xă Ninh-Ḥa nm ti ngă ba giao đim Quc L (QL) 1 và QL 26 (trước 1975 là QL 21). Trung tâm th xă cách thành ph Nha Trang 33 km, cách th trn Vn Giă (huyn Vn Ninh) 27 km, cách Buôn Mê Thut 164 km.

 

Đc bit, Ninh-Ḥa có Hun khu Dc M ta lc trong xă Ninh Sim, cách qun l 15 km, bên cnh QL 21 đường đi Buôn Mê Thut, gm có: Trung Tâm Hun Luyn (TTHL) Lam Sơn, TTHL Bit Đng Quân, Trường Pháo Binh, quân s cơ hu và kháo sinh trên 40.000 người, ngày đêm vang di li ca, tiếng hát, theo nhp bước quân hành ḥa ln vi tiếng súng thc tp, riêng mt góc tri. Đây là nơi danh tiếng đă rèn luyn các chiến binh, t sĩ quan đến binh sĩ tinh thn và th cht, đ tr thành st thép nơi chiến trường. Nơi đây c̣n có con sui nước nóng, nước phun ra quanh năm theo kẽ đá, có th làm chin trng gà nếu đ lâu. Nơi đây cũng là đa đim du lch. Du khách đến đây đ tm nước nóng, có nhiu khoáng cht tt cho sc khe.

 

GS Lưu Trung Khảo: Xin Bác Sĩ cho biết qua nhng đim đc bit ca Ninh-Ḥa.

 

Bs Lê Ánh: V đng bng, đt đai, qun Ninh Ḥa có din tích t nhiên khong 1.200 km2, núi rng chiếm 70%, đng cát 0,44%. Có nhiu lâm sn quư như Cm Lai, Giáng Hương, Sao, Bng Lăng và hương dược quí như Kỳ Nam, Trm Hương. Cm thú Chim muông như Voi, Kh, H, Báo, Công, Trĩ. Bin và B Bin dài hàng trăm km. Hi sn như Cá Thu, Tôm, Mc, các loi Trai c.

 

Khí hu nhit đi, quanh năm có gió mùa như gió nm mát m, gió nam nóng nc, gió bc vào mùa Đông lnh lo. Giao thông có Quc L 1 và Đường St Bc-Nam đi qua, QL 26 (trước 1975 là QL21) đi Ban Mê Thut, hi cng Ḥn Khói. Thng cnh rt nhiu.

 

Chúng tôi xin trích vài câu ca dao, câu thơ, ca các thi sĩ gc đa phương, trong Trang mng ninh-hoa.com đ tóm tt Đc sn và Danh lam, Thng cnh ca Th xă Ninh-Ḥa.

 

(Xin phép đc gi, m du ngoc đây, tôi xin nói là, thi gian cuc phng vn rt hn hp, mi người ch được nói khong 2 phút, nên khi viết bài, tôi triển khai thêm cho các s vic được rơ ràng hơn. Xin quư đc gi thông cm)

 

1- V Đc sn: Có Nem nướng, Nem chua, Bún Cá ng, Bánh ít lá gai, Xôi nếp qu, Trái da xiêm, Mui bin Ḥn Khói, . . ., đă súc tích vào nhng câu thơ dí dỏm đy t́nh t như sau:

 

*Khách đi ngang qua ph ch:

 Sáng đi thơm ngát mùi Nem nướng,

 Chiu đến, ngi ch tô Bún Cá ng.

 

 *Khách v min quê:

Bánh ít lá gai, ăn hoài không chán,

 Gp Xôi Nếp qu, m gi không v!

 

*Khách dng chân ngh mát:

Hai tay bưng Trái da xiêm,

Mi anh gii khát, đến min quê em.

 

*Và mt món ăn không th thiếu được, đó là Mui bin Ḥn Khói. Mui Ḥn Khói là loi mui thiên nhiên, sn xut theo li tiu công ngh, ch không phi các loi mui sn xut theo li công ngh, k thut khoa hc như mui Cà Ná, Phan Rang.

 

2- V Danh lam, Thng cnh: Có Ḥn Vng Phu, Trm Hương, Núi Ḥn Hèo, Núi Ổ Gà, Đá Bàn, Sui Nước Nóng Dc M, Dốc Lết, Sui Tiên, Sông Dinh, Chùa Thiên Bu (có s tuôi hơn 300 năm).

 

*Núi Vng giăng mây ch nng ngă,

Ḥn Hèo đi mũ gi mưa sa (Vinh Hồ).

 

*Rng Trm Hương thương núi người Chinh ph,

By h d yêu rng rm Gà.

 

*Đá Bàn, trăng mc, Tiên v t.

Dc M, nước nóng đt phun ra.

 

* Dc Lết bin xanh, đng cát trng,

Sui Tiên, h đp, thác ngun xa.

 

*Rung tt vườn xanh, cây lm trái,

 Sông Dinh nước lũ nước phù sa.

 

*Thiên Bu, chuông chùa ngân thánh thoát,

Nơi đây, lai văng vạn Chư Thiên.

 

Xin quư v đc gi nghe vài câu Ca dao Tc Ng v nhng nét đc thù ca Ninh Ḥa.

 

                   Ninh Ḥa có núi có non,

Có Sông có Bin, có Ḥn Vng Phu.

Có Ḥn Khói, có Ḥn Dù,

Có Lăng Bà Vú, có Tiên Du, Ḥn Hèo.

Chùa Kỳ vng v trăng treo,

Kỳ lân do xóm bt heo bt gà.

T khi gic ni can qua,

Xa em, Ḥn Gi, Ḥn Bà cũng xa….

 

hoc nói đến đặc tính ca sông Dinh, con sông ln ca Ninh Ḥa:

 

Sông Dinh có ba ngn ngun,

T́m em li núi băng truông dăi du.

T́m em chng thy em đâu?

Dưới sông nước chy, trên cu xe qua.

T́m em ngày tháng phôi pha,

Trăng xưa bến cũ sương sa lạnh lùng.

 

Núi Vng Phu v phía Tây Bc Th Xă Ninh Ḥa được mô t như sau:

 

Nh́n v núi Vng Phu xa,

Sáng ngi mt dăi la là đp tươi.

Thác Bay un lượn gia tri,

Ngh́n năm c̣n hát nhng li yêu thương.

 

        Sau hơn 45 phút nói chuyn v x nem Ninh Ḥa đng thi cũng t́m hiu qua s h́nh thành ca Trang mng ninh-hoa.com, và cơ duyên ba anh em chúng tôi, sau hơn nửa thế k mi gp nhau qua trang mng ninh-hoa.com. Và đ kết thúc bui phng vn, GS Lưu Trung Khảo gi li cám ơn đến quư khán thính gi đă theo dơi chương tŕnh cuc nói chuyn ngn ngi qua truyn thanh truyn h́nh hôm nay. Ba chúng tôi cũng ln lượt cám ơn quư khán thính gi đă theo dơi bui nói chuyn ca chúng tôi hôm nay và chúng tôi kính mi quư v vào Trang mng ninh-hoa.com đ t́m hiu rơ hơn qua nhng bài viết ca rt nhiu đng hương và thân hu Ninh Ḥa đ biết nhiu hơn nhng nét đc thù rt thích thú và xut sc v x nem nướng danh tiếng Ninh Ḥa.

 

nh chp trên sân khu, sau cuc phng vn.

 


T trái sang phi: Chuyên gia Phm Thanh Khâm, BS Lê Ánh, GS Lưu Trung Khảo, GS Lê Văn Ngô. nh chp ti Pḥng thu âm ca Đài VHNTV ti Orange County, California ngày 17/12/2013, sau khi đă phng vn xong,

 


T trái sang phi: Chuyên gia Phm Thanh Khâm, BS Lê Ánh, GS Lưu Trung Khảo, GS Lê Văn Ngô. nh chp ti sân khu Pḥng thu âm sau cuc phng vn.

 

 

 

 

1/2014

Bs LÊ ÁNH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       

 

  

 

 

 

 

 

 



 

www.ninh-hoa.com

Trang XUÂN 2014- Văn Học Nghệ Thuật Và Quê Hương