Mục Lục
 

  Trang Ba
     
 Ban Bin Tập
 
L T Xun
     
 Nguyễn Thị Thanh Tr
      
Đọc L TXun:
      
L Thị MChu
  To Qun Chầu Trời
     
 Nguyễn Thị Thanh Tr
 Cu Đối Tết 
     
 L B Thin
 Cu Đối Tết
       Vinh H

 

Chc Tết
 

 Mừng Xun Canh Dần
      Vinh H
 
Đi Lời Tm S
     
L H
 TChc Tết
     
Trần Đnh Thọ


X
un
Q
u Nh



 
 Ma Mai Hiếm
      
Nguyễn Quang Lộc
 
 Chuyện Ci Thng Bnh Tt
       Lương LBch San
  Xun Ny Ti Nhớ Mi
      
Trần N Phương

 

Xun
Đ
ất Khch


  Một Ci Tết L K 
      
LThanh Cư
  Xun Nguyện
       Đinh Thị Lan
 
Ch Cm
     
 Lm Thanh Nhn
 
Trước Thềm Năm Mới
       Đặng Thị Ngọc N
  Hai Khng L Chn Nhn Lại 
     
 Phi Rm


 

Sinh Hoạt Tết
Hải Ngoại
 

  Kịch Vui V Thuật 
     
 Nguyễn Dzuy Nam
      
Nguyễn Dzuy An


 

Hnh nh Tết
 

  Qu Nh 
     
 SXương Hải
 
 Hải Ngoại 
     
 Đinh B H

 

Hoa Xun
N
gy Tết
 

  Hoa Đo Trong Mắt Ai 
     
 Phạm Thị Nhung

 

Chuyện Vui
 

 Đầu Năm K Chuyện Vui
     
L H
 Tiếng Việt
     
Nguyễn Quang Lộc

 


Ca Ht/Nhạc

     Tiếng Ht:

 Mộng Chiều Xun
     
Lan Đnh
 Tiếng So Thin Thai
     
Lan Đnh
 Gi Xun
     
Lan Hương
 
Ca Vọng C
     
L H
 Đọc Truyện:"Trăng Qu
      
Nh" Của Phng Thị Phượng

     
L H
 Nha Trang Ngy V
     
Nguyễn Tnh
 

 

TVi


  Người Tuổi Dần
     
ABC Sưu Tầm (NXV)
 

 

Tn Gio


  Phật Gio Đi Vo Đời
     
Mục Đồng
  Cha Ngọc Lm

     
Tr Bửu Nguyễn Thừa
 

 

Năm Canh Dần
N
i Chuyện H  

  Cọp V Lng
      
Vinh H
 
Tản Mạn Về Năm Canh Dần
      
Nguyễn Văn Thnh

 

 

d_bb
Đ.H.K.H
 

  Cch Chơi Mạt Chược
      
T Đồng
  Liu Trai Ch D
       Đm Quang Hưng
  Thanh Phong Thi Tập 
     
 Vũ Tiến Phi
 
LVu Lan
       Nguyễn Văn Ph
 
Chnh Danh Thủ Phạm
      
V Đổi Lịch Bo Hại

     
 Nguyễn Hữu Quang
 
Cỗi RBậc Hai
       Nguyễn Đc Tường


 

Tranh
N
ghệ Thuật


 Tranh Họa Nghệ Thuật

      
Phi Rm
 

 

Kinh Nghiệm Sống

 Xun Đời Người Theo Chu
     K
Thời Gian

      
Hải Lộc

 


Văn Ha
m Thực



 Bnh Tt-Hương V Tết
     
L Thị MChu
 Gi Thủ
     
L Thị Đo
 Mứt Dẻo
     
L Thị Đo
 Nấu Mắm Tm
     
L H
 Khoai Lang
     
Dương Cng Thi

 



Sức Khỏe

      
  Đại Dịch Cm Heo Hay
      
Đại Chủng Ngừa Cm G
 
     
BS Nguyễn Vĩ  Liệt
  Những Căn Bản V
      
Di Truyền Học
 
     
BS Nguyễn Vĩ  Liệt

 

 

Bin Khảo
Kinh Tế
 

Việt Nam

  Tổng Kết Tnh Hnh Kinh Tế
      
Việt Nam Năm 2009

       Nguyễn Văn Thnh

Hoa K

  Tổng Kết Tnh Hnh Kinh Tế
      
Hoa K Năm 2009

       Nguyễn Văn Thnh


 

Chuyện
Đ
Đy
 

  Cảm Ơn ASIMO
      
BS ĐHồng Ngọc
 
Năm Hết Tết Đến

      
BS ĐHồng Ngọc
 
Mười Năm Chn Bước Trn
     
Đường Di

       Lương LHuyền Chiu
 
 Ngy Xun K Chuyện Lm
      
Bo Singapore
 

       Nguyễn Thị Thục


 

Viết v
Ninh Ha


 
Hn Vọng Phu Qu Ti

     
 Đinh Hữu n
 
Ninh Ha Ti Xưa

     
 Lương LHuyền Chiu
 
Những Bước Đường Đi Qua
      
Của Một Người Con Xm
      
Rượu

     
  Nguyễn Hưng
  Chm Me "Phong p"

     
 L Thị Hoi Niệm

 



Viết v
ninh-hoa.com



  Viết Cho Ninh-Hoa.com
     
 L Thị MChu
 
Gi Tuổi Dần

     
 Lương LBch San



 

 KNiệm V
Trường:

Trần Bnh Trọng
Ninh Ha

  Những Ma Xun Đi Qua
     
 Thầy Trần H Thanh


Vạn Ninh

  Xun Nhớ
      
Ng Thị Kim Anh
 
Thương V Vạn Ninh

      
Thầy NK
  Nha Trang Ngy V

      
Nguyễn Thị Knh
  Nhớ V Nha Trang

      
Nguyễn Thị Knh
  Phi Pha Thng Ngy

      
Thầy Trương Văn Nghi
  Một Chuyện Ma Xun

      
 C Đặng Thị Tuyết N
  Chc Mừng X Vạn

      
Nguyễn Thị Th
 

Cc Trường Khc

 Thảo Trang
     
  Nguyễn Đồng Danh
 
Trường Hưng Đạo NhaTrang

     
  Phạm Thanh Phong


 

Thi Nhạc
Giao Duyn
 

 Hồn Ti Theo Gi Bay V
      
Ma Xun

     
 LMST
 Nắng Mai

     
 Mục Đồng
 

 

Văn Học NT
Lịch Sử/Địa L
 


 
Cảm Nghĩ VNhạc Dn Gian

      
Anh Bằng - Hong Nam
 
"Xun Dạ"

      
Dương Anh Sơn
  "Xun Nhật Ngẫu Hứng"

      
Dương Anh Sơn
  Em L Nốt Nhạc D Thương

      
NxVạn
 
Bi Ht V Tha La Trong
      
K c

      
Việt Hải  Los Angeles
  Ai Xui V Ty Đ ?

      
Việt Hải & Mindy H
  Sống Đ Viết, Viết Đ Sống

      
Trần Minh Hiền
  T Xun Điều Ngự Gic
      
Hong Trần Nhn Tng

      
Tr Bửu Nguyễn Thừa

 



T
 


  Chc Xun

      
Nguyễn Thị Bảy
  Mừng Ngy Hội Ngộ 

      
Nguyễn Thị Thanh Bnh
  Ba Ma Xun

      
Nguyn Bng
  Hoi Cảm

      
Nguyn Bng
  Gởi Thiệp Xun Thăm Mẹ

      
Trần Ngọc Chnh
  Nhớ Xun

      
Hương Đi
  Xun Của Chị

      
Lan Đinh
  Hương Biển Mặn M Xun

      
Thầy Quch Giao
  Xun Tn

     
 L Thị Ngọc H
  Đi Mắt Em

      
Việt Hải LA
  Một Nửa Yu Em

      
Việt Hải Los Angeles
  Khai Bt 2010

      
Trần Minh Hiền
  Con Sng No Đ Xa Nguồn
      
Huỳnh Trịnh Tuyết Hoa
  Lạc Lng
      
Nguyễn Thị Tuyết Hoa
  Xun Ly Hương

      
Vinh H
 Xun V Lại Nhớ Qu Hương

      
Vinh H
  Ngọt Ngo Xun  

      
Trần Thị Phong Hương
  Bỗng

      
Nam Kha
  Sắc Xun

      
Đinh Thị Lan
  Ma Xun Trn Đất Lowell

      
CB Trần Thanh Liễu
  Chuyện Ngy Xưa

      
Nguyễn Duy Long
 Xun Ơi! Xin Chầm Chậm Nh

      
Hải Lộc
  Xun V

      
L Thị Lộc
  Người Đi

      
Đm Thị Ngọc L
 Đi Ta  

      
Đặng Thị Ngọc N
 Canh Dần...Đừng Nn !

      
Đặng Huy Nhẫn
 Thi Đời  

      
Đặng Huy Nhẫn
 Nắng Chiều Xun  

      
Phan Kiều Oanh  
 Tnh Xun  

      
Phan Kiều Oanh
 Xun Chia Ly  

      
Phan Kiều Oanh
 Hạnh Phc Đu Xa

      
Nguyễn Hong Phi
  Đợi Anh V

     
  Phạm Thanh Phong
  Khng Đ          

      
Trần N Phương
  Nhớ Xun Xưa          

      
Trần N Phương
  Gương Mặt Tri Xoan

      
NhQu
  Ngỡ Ngng NXun

      
Lm Minh Ti
  Xun Tri K          

      
Lm Minh Ti
 Ma Xun Đ Pht Tnh C  

     
C Kim Thnh
 Trăng Ngủ Qun

      
C Kim Thnh
  Nỗi Nhớ Chiều Cuối Năm

      
V Ngọc Thnh
  Phc Họa

      
V Ngọc Thnh
  Dấu n Tnh Qu

      
Anh Thy
  Quả Dưa Ngy Tết

      
Nguyễn Thị Th
  Tưởng Nhớ

      
Thi Thi
  Xun Tha Hương

      
Nguyễn Thị Th
  Ma Xun V Nỗi Nhớ

      
Trần Đnh Thọ
  Chc Mừng Năm Mới

      
Ng Trưởng Tiến
  Qu Hương Ti Nỗi
      
Chờ Mong

      
Nguyễn Tnh
  Xun Viễn X

      
Nguyễn Tnh
  Thng Ging Ơi

      
Lương MTrang
  Em C Biết

      
Nguyễn Thục
  Nh Cọp Ln Ngi
     
T Trinh
  Xun - Vẫn m Lng

      
Thượng Tọa Thch Ngộ Tr
  Thương Nhớ Ơi !
      
Nguyễn Thị Thanh Tr
 Tnh Xun Đất Khch

      
Du Sơn Lng T
  Xun Gợi CHương

      
Du Sơn Lng T
  Ca Khc Ma Xun

      
L Duy Vũ
 


Văn

 

  Bng Nắng Xun
       Nguyn Bng
 
 Những Vần TVụn Gẫy
       Nguyễn Tấn Ca
 
 Nỗi Nhớ Cuối Năm
       Trần Thị Chất
 
 Những Ngy Gip Tết
       L Thị MChu
 
 Hạt Giống Đang Nảy Mầm
       Phan Phụng Dung
 
 Mi Nh Xưa
       Tm Đoan
 
Ti Ơi Đừng Tuyệt Vọng
     
 L Thị Ngọc H
 
Bng Cải
     
 Huỳnh Trịnh Tuyết Hoa
  Hơi Thở Ma Xun
      
 Nguyễn Thị Tuyết Hoa
  Mưa Cuối Ma
      
 Nguyễn Thị Tuyết Hoa
 
Tiếng Vọng Trn Ngn
     
 Tường Hoi
 
Giy Pht Giao Thừa
     
 L H
  Nơi Tri Tim
       Nguyễn Quang Lộc
 
 Tạm Biệt...
       Thanh Mai
  Trn Nỗi Nhớ Thương Đau   

      
Nguyễn Hữu Nghĩa
  KNiệm...Vui
     
 Phan Kiều Oanh
  Mai Hương Xun   

     
 Topa  Panning
  Cho Bảy Mươi   

      
Trương Thanh Sơn
  Phần Thưởng
     
 Lm Minh Ti
  Nơi Đn Chim Bay V Tm
       
Hơi

      
Nguyễn Hữu Ti
  Đm Ma Người Ngoại Đạo
     
 Hong - Thanh
  Xc T

      
Dương Cng Thi
  Em Ti Đ Ra Đ

      
H Thị Thu Thủy
  Buồn Vui Đời Lnh TT

      
Nguyễn Tnh
  Những Con Đường Dưới
     
Chn Ti
       Nguyễn Đn Huế Trang


 

 

 

 

 

 

Thư từ, bi vở, hnh ảnh hoặc
kiến xy dựng, xin lin lạc:

 
diem27thuy@yahoo.com

 



 

 

 

 

 

 

 


 

 


 

    MỨT DẺO
         

 

 I. Vật liệu:

 - Gừng non: 1, 5 kg

 - C chua: 1 kg

 - Thơm chn: 3->4 quả (gọt sạch vỏ cn độ 1, 5 kg.

 - 1 kg tri tắc.

 - Đường ct trắng: 2, 5 kg.

 

 II. Cch thực hiện:

 

 1. Chuẩn bị:

 - Tri tắc gọt vỏ thật mỏng (khng gọt phạm vo phần vỏ trắng), ngm vo nước c pha muối (đậm hơn nước canh) trong 1h.Vớt ra, thi khoanh, dy độ 0, 3cm, lấy sạch hột.Xả lại nước lạnh.

 Ho nước lạnh với nước vi (đ đnh v lng lấy nước trong). Cho phần tắc đ lm sạch vo ngm 2h. Lấy ra, xả lại nước lạnh ba lần cho sạch.

 Nấu nước si, cho phần tắc ny vo, để 5 pht, đem xuống, xả lại nước lạnh hai lần, vắt ro.

 - C chua: bổ đi, bỏ hạt, thi dọc dy từ 0, 3->0, 5 cm ngm vo nước c pha nước vi (như trn), thời gian 2h.Xả nước lạnh ba lần, luộc qua v xả sạch như luộc tắc ở trn.Để ro.

 - Thơm: xắt lt mỏng theo bn knh, dy 0, 2->0, 3 cm.

 - Gừng: Thi mỏng, xắt sợi. Nấu nước si, cho nước cốt của ba, bốn tri chanh vo, nước thật si, cho gừng vo, luộc thật kỹ. X sạch ba lần với nước lạnh, để ro.

 

 2. Rim mứt:

 Cho tất cả cc thứ đ chuẩn bị vo chảo lớn ( hoặc thau dng để rim mứt), cho đường vo, xc đều, để 30 đến 60 pht.

 Đặt chảo ln bếp. Cho lửa lớn. Si đều độ 1h, nhớ trộn đều v nhẹ tay.

 Hạ lửa nhỏ, trộn đều cho đến lc nước đường gần cạn, tạo một lổ trn ở chnh giữa, dồn hỗn hợp ra chung quanh, mc nước đường rưới đều ln hỗn hợp cho đến lc tất cả snh lại, quyện vo nhau.

 

   Thế l mn mứt đ hon thnh.Chng ta chờ g nữa m khng pha một bnh tr nng!?

      Chc cc bạn ngon miệng.

 

 

 

 

 

 

C L THỊ ĐO

Si Gỏn

28 Tết Canh Dần

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       

 

 

 

 

 

Trang XUN 2010- Văn Học Nghệ Thuật V Qu Hương