Mục Lục
Trang
Bìa
Ban
Biên Tập
Lá
Thư
Xuân
Lê
Thị Lộc
Sớ
Táo
Quân
Nguyễn
Thị
Thanh
Trí
Câu
Đối
Tết
Vinh
Hồ
Xuân
Quê
Nhà
Phóng Sự
Du Xuân Kỷ
Sửu
Quách
Tấn Cang
Phóng Sự
Du Xuân Kỷ
Sửu
- Kỳ 2
Quách
Tấn Cang
Hương
Xưa...
Lê
Thị Đào
Hồi
Ức
Tết
Quê
Nhà
Lý
Hổ
Những
Ngày
Xuân
Thuở
Ấy
Nguyễn
Thị Thục
Thư
Đầu
Năm
Trương
Huyền Trường
Tết...
Học
Trò
Nguyễn
Văn Xê
Xuân
Đất
Khách
Đón
Tết
Đầu
Tiên
Trên
Đất
Mỹ
Lê
Tâm
Anh
Ninh
Hòa
Và
Tôi
Trần
Thiên Bảo
Không
Đề
Phó
Đức Lâm
Tuổi Con
TRÂU
Phùng
Thị
Phượng
Hai
Cái
Tết
Đầu
Tiên
Nơi
Đất
Khách
Phù
Vĩnh Sơn
Hình
Ảnh
Hoa Xuân
Sử
Xương Hải
Trâu Bò
Tại Ninh Hòa
Sử
Xương Hải
- Lê
Thị
Lộc
Hình Ảnh
Đón Xuân Tại
Cali
Lê
Lai
Hội
Quán
Quảng
Đông
Chúc
Tết
Quách
Tấn Cang
Tết
Đi
Lễ
Chùa
Quách
Tấn Cang
Ca
Hát/Nhạc
Tiếng
Hát:
Trần
Thị Minh
Nguyệt
Hà
Thị Thu Thủy
Trích Đoạn
Vở Tuồng Cải
Lương: "Tiếng Trồng
Mê Linh"
Tiếng Đàn
Kịch
Vui
Niềm
Vui
Nhân
Đôi
Lương
Lệ
Huyền
Chiêu
Chuyện
Vui
Chuyện
Vui
Cười
Nguyễn
Văn
Xê
Tử Vi
Tử
Vi
Năm
Kỷ
Sửu - 2009
ABC
Sưu Tầm
(NXV)
Người
Tuổi
Sửu -
TRÂU
ABC
Sưu
Tầm
(NXV)
Năm Kỷ Sửu Nói Chuyện Về Trâu Bò
Bạn
Trâu
!
Lê
Tâm
Anh
Tản Mạn Năm
Sửu Về
Chuyện Trâu
Việt
Hải - Los
Angeles
Trâu
Ơi
Ta Bảo
Trâu Này
Nguyễn Phan Lê
Tản Mạn
Về Tết
Kỷ
Sửu
2009
Nguyễn
Văn Thành
Giữ
Trâu
NhàQuê
- Trần
Bình
Trọng
Cà
Kê Dê
Ngỗng
Chuyện
Con
Trâu
Vinh
Hồ
Năm
Sửu
Viết
Về
Trâu
Nguyễn
Văn Xê
Tranh
Vẽ
Nghệ
Thuật
Kinh Nghiệm Sống
Đạo
Và Đời
- Tham
Sân
Si
Tâm
Đoan
Đi
Tìm
Hạnh
Phúc
Tâm Đoan
Bụi
THIỀN
Mục Đồng-Trần
Thanh
Thiên
Chuyện
Phiếm/
Tạp
Ghi
Câu
Chuyện
Văn
Nghệ
Văn
Gừng
Cóc
Nhái
Miệt
Dưới
Người
Xứ
Vạn
Trâu Già
Thích Gặm
Cỏ
Non
Nguyễn Thị
Thanh
Trí
Ngõ
Tối
Trương Huyền
Trường
Tản
Mạn
Về
Người
Nhà
Quê
Trần Khổ
Thương
Quá
Sông
Ơi
!
Trương Huyền
Trường
Văn
Hóa
Ẩm
Thực
Bánh Vá
Gò Công
Bánh Tằm
Ngang
Dừa
Hoàng
Tiểu
Ca
Chuyện Dưa
Hấu Xưa&Nay
Hoàng
Nam (VHLA)
Bánh Xèo
Canh Chua
Bạc Hà
Hoàng
Nam
Mắm, Món
Ăn Khó Quên
Hoàng
Tiểu
Ca
Bánh Căn
Trên Phố
Sài Gòn
Lê
Ký Thương
Khẩu Vị
Ninh Hòa
Nguyễn
Tính
Sức
Khỏe
Bệnh
Tiểu
Đường
Loại
2
BS Nguyễn Vĩ
Liệt
Chuyện
Đó
Đây
Nhạc
Xưa
Nhạc
Nay
Nguyễn
Phan
Lê
Mùa
Xuân
Nói Chuyện
Cùng
Nhà
Văn
Đỗ
Hồng
Ngọc
Lương
Lệ Huyền Chiêu
Tản
Mạn
Về
Võ
Thuật
Và
Kienando
Việt
Hải
- Hoàng Nam
Trò
Chơi
Dân
Gian
NH
Trò
Chơi
Dích
Hình
Nguyễn
Thục
Trò
Chơi
Cối
Xay
Trò
Chơi
Ống
Thụt
Nguyễn
Thục
Viết
về
Ninh
Hòa
Dấu
Chân
Trâu
Trên
Xứ
Trầm
Hương
Trần
Thị
Phong Hương
Có
Một
Thời
Ninh-Hòa
Nhạc Trẻ
Lương
Lệ Minh Trí
Khóc
Một
Dòng
Sông
Trương
Tiếp Trương
Viết
về
ninh-hoa.com
Ăn Tết
Với
Ninh-Hoa.com
Phạm
Thanh
Khâm
&
Phù
Linh
Trân
Tôi
Đi
Thăm
Ninh-Hoa.com
Lê
Lai
Viết Tiếp
Hành Trình Đến
Với Ninh-Hoa.com
Của MẸ
Lâm
Thanh Nhàn
Đi
Xa
Và
Trở
Về
Phan
Nho
Trở
Về
Phan Kiều
Oanh
Một
Vài
Cảm
Nghĩ
Về
Trang
Web
Phạm
Thanh
Phong
Biên
Khảo
Kinh
Tế
Kinh
Tế
Việt
Nam
Năm
2008
Nguyễn
Văn
Thành
Quá
Trình
Phát
Triển Kinh
Tế
Của Nhật
Bản Từ
Minh
Trị
Thiên
Hoàng
Cho
Đến
Ngày
Nay
Nguyễn
Văn
Thành
Suy
Thoái
Và
Khủng
Hoảng
Kinh
Tế
Tại
Hoa
Kỳ
Nguyễn
Văn
Thành
Viết
Về
Những
Ngôi
Trường
Những
Nốt
Nhạc
Đầu
Tiên
Lương Lệ Huyền Chiêu
Trường
Xưa
Của
Tôi
Lý
Hổ
Ký
Ức
Về
Trường
Gò
Muồng,
Ninh
Hòa
Phạm
Thanh
Phong
Ký
Ức
Về
Trường
Trung
Học
Đức
Linh
Phù
Du
Trích
Đoạn
Hồi
Ký
Của
Đốc
Học
TRẦN
CẢNH
Phan Kiều
Oanh
Đỉa
Ninh
Hòa
Phạm
Văn
Thịnh
Du
Lịch
Đường
Về
Miền
Tây
Nam
Bộ
Lương Lệ Bích San
Góc
Việt
Ở Fitur
Madrid
2009
Lâm Thanh
Nhàn
Đặc
San
NH
Kỷ Niệm 5 Năm
Tản
Mạn
ĐẶC
SAN
5
Năm
Nguyễn
Văn Sanh- NXV
Văn
Học
Nghệ
Thuật
Cảm
Nhận
Thơ
Nam
Kha
Lê
Anh
Dũng
Tình
Yêu Đôi
Lứa
Trong
Ca
Dao
Tục
Ngữ
Nói
Về
Trâu
Vinh
Hồ
Tiếng
Đàn
Tỳ
Bà
Và
Vũ
Điệu
Bharatanatyam
Của
Kim
Loan
Lê Văn Ngô
Sân
Khấu
Phía
Sau
Dương
Công
Thi
-
Anh
Thy
Thơ Vui
Đời Trâu
Tú Trinh
Mừng
Sửu
Lên
Ngôi
Tú
Trinh
Thơ
Một
Thời
Lê
Tâm
Anh
Chút Sương
Nguyễn Thị
Bảy-Hương
Đài
Xuân
Kỷ
Sửu
Nguyễn
Thị
Bảy
Thân
Trâu...
Huy
Bạch
Xuân
Xa
Xứ...
Huy Bạch
Nồng
Nàn
Hương
Xuân
Nguyễn
Thị
Thanh
Bình
Thơ
XUÂN
Phỏng
Dịch
Nguyên
Bông
Chẳng
Dấu
Gí
Anh
Phù
Du-Phạm
Thanh
Phong
Từ
Dạo
Ấy
Nhạn
Đà
Nuối
Tiếc
Hương
Đài
Mừng
Xuân
Lê
Thị
Đào
Làm
Bài
Thơ
Thật
Là Nhanh
Trần Minh Hiền
Nha
Trang
Nắng
Lụa
Mây
Đào
Tường
Hoài
Xuân
Tha
Hương
Đinh
Bá
Hồ
Dạo
Phố
Mùa
Xuân
Vinh
Hồ
Còn
Đó
Mùa
Xuân
Nam
Kha
Giao
Thoa
Ánh
Sáng
Nam
Kha
Nhớ Xuân
Đoản Khúc
4
Lê
Lai
Hẹn
Với
Mùa
Xuân
Nguyễn
Phan
Lê
Nỗi
Lòng
Phương
Lệ
Xuân
Lòng
Còn
Mãi
Đâu
Đây
Hải
Lộc
Xuân
Hỷ
Lạc
Thanh
Mai
Xuân
Khai
Thanh
Mai
Xuân
Xưa
Thanh
Mai
Chiều
Quê
Diệp
Thế
Mỹ
Cô Tiên
Trong
Lòng
Anh
Thụy
Nguyên
Cứ
Là
Tình
Nhân
Mới
Trần
Thị
Minh Nguyệt
Hương Biển
Mặn
Mà
Xuân
Quách
Giao
Biển
Trầm
Luân
Lê
Văn
Quốc
Chúc
Xuân
Phi
Ròm
Gởi
Cánh
Chim
Xa
Dương Anh Sơn
Vui
Xuân
Xứ
Lạnh
Mai Thái Vân
Thanh
Đá
Vàng
Kim
Thành
Trở
Trời
-
Slide
Show
Kim
Thành
Tháng
Giêng
Khúc
Nguyễn
Văn
Thành
Đón
Xuân
Xứ
Người
Thi
Thi
Ớt Cay
Thi
Thi
Xuân
Viễn
Xứ
Thi
Thi
Xuân
Tái
Ngộ
Trần
Đình Thọ
Xuân
Chiều
Nguyễn
Thị
Thu
-Hoài
Thu
Tuổi
Con
Trâu
Anh
Thy
(Dương
Công
Thi)
Sắc Xuân
Nguyễn
Tính
Mừng
Đáo
Tuế
Nguyễn
Thị
Thanh
Trí
Dáng
Xuân
Nguyễn
Thanh
Trúc
Xuân
Tình
Tháng
Giêng
Tiểu Vũ
Vi
Đêm
Xuân
Tiểu Vũ
Vi
Thơ
Xuân
Anh
Vũ
- Thiện
Tín
Ca Khúc
Mùa
Xuân
Lê Trung
- Lê Duy Vũ
Vịnh
Con
Trâu
Nguyễn
Văn
Xanh
Văn
Về
Quê Xưa
Lê
Ánh
Những
Lần Đầu
Tiên
Trần Thiên
Bảo
Trâu
Trắng
Trâu Đen
Nguyên
Bông
Ánh
Xuân
Hồng
Nguyên
Bông
Giấc
Mơ
Hòn
Hèo
Lương
Lệ Huyền Chiêu
Những Cái
Tết Tuổi Thơ
Lữ
Thanh Cư
Bạn
Cũ
Phan
Phụng
Dung
Đón
Xuân
Này...
Nhớ
Xuân
Xưa
Lê
Thị
Đào
Ve Chai
Mỹ
Hiệp
Cành
Mai
Nở
Sớm
Huỳnh
Trịnh
Tuyết
Hoa
Cánh
Vạc
Phương
Trời
Nguyễn
Tường
Hoài
Con Trâu
Cộ Của Cha
Tôi
Vinh
Hồ
Tết
Trong Dĩ
Vãng
Võ
Thị Như
Hường
Một
Đời Người
Một
Số
Phận
Trần
Khổ
Mừng
Sinh Nhật
Diệp
Thế
Mỹ
Hải
Ngoại
Xuân
Và
Tôi...
Trần
Thị
Nết
Yard
Sale
Đặng
Thị Ngọc
Nữ
Mùa
Xuân
Của
Mẹ
Thu
Phương
Thành
Phố
Nha
Trang
Và
Đêm Noel
Lương Lệ Bích San
Dấu
Chân
Thời
Gian
Dương
Anh
Sơn
Người Việt
Ở
Melbourne
Úc Châu
Ăn Tết
Phù Vĩnh
Sơn
Hai
Ba
Ông
Táo
Về
Trời
Nguyễn
Hữu Tài
Thang
Thuốc Nam
Nguyễn
Văn
Thành
Dấu
Chân
Xưa
Nguyễn
Thị
Thu
(Cầu
Gỗ)
Xuân
Nay
Vắng
Mẹ
Hà
Thị
Thu
Thủy
Tết Mậu
Thân 1968
Lê Phú Thọ
Thằng
Cựng
Chăn
Trâu
Phan
Đông Thức
Tâm Tình
Ngày Cuối
Năm
Hoàng Tiên - Phi
Ròm
Chờ
Mùa
Xuân
Tới
Tiểu
Thu
Tháng Giêng
Lạ
Nguyễn
Đôn
Huế Trang
Chiếc Áo
Màu Rêu Xanh
Phan
Thái Yên
Thư từ,
bài vở, hình ảnh hoặc
ý kiến xây dựng, xin liên lạc:
Vợ chồng người viết và gia đình nhà văn Đỗ Hồng
Ngoc (ngồi giữa).
Đỗ Hồng Ngọc là nhà văn được biết đến nhiều trong nước cũng như ngoài nước. Ông là nhà văn vô cùng gần gũi với người đọc. Là một bác sĩ, ông thấu hiểu nỗi bất trắc, mong manh của kiếp người từ khi là đứa bé sơ sinh cho đến khi “gió heo may đã về”. Là một nhà thơ,
Ông
“Thương mãi núi mây xa
Nụ mai vàng trước ngõ
Góc phố bờ quạnh hiu
Con đường xưa đứng đợi…”
(Quê Nhà Đ H N)
Không là họa sĩ chuyên nghiệp, ông vẫn có những giây phút đùa vui với đường nét qua những bức ký họa rất đáng yêu.. Ông luôn luôn muốn rủ rê mọi người hãy cùng rong chơi với ông cho hết một cuộc tồn vong mà hành trang chỉ cần tình yêu thương và lòng trân trọng sự sống nhiệm màu. Sợ mọi người nản lòng, trên chuyến xe của ông, bằng giọng văn hóm hĩnh ông làm cho mọi người đôi khi bật cười quên cả cuộc hành trình mệt nhọc.
Và ông đã được một lượng độc giả đông đảo vui vẻ đi theo với những cuốn sách xinh xắn như:
Nghĩ Từ Trái Tim
Gió Heo May Đã Về
Già Ơi Chào Bạn
Những Người Trẻ Lạ Lùng
Cành Mai Sân Trước
Thư Gửi Người Bận Rộn
Như Thị
Như Ngàn Thang Thuốc Bổ
Cũng Chẳng Khoái Ru ?
………………………………………………………
Tôi cũng là một độc giả yêu mến ông
Cho nên tôi rất bất ngờ và rất vui được nhìn thấy nhà văn Đỗ Hồng Ngọc xuất hiện ở...Ninh Hòa, quê hương tôi, một nơi chốn xa xôi, một huyện lỵ nhỏ bé tận miền trung.. Ông đang đi nghỉ cùng gia đình ở bãi biển Dốc Lết.
Chắc chắn là tôi không bỏ qua một cơ hội hiếm có như vậy. Tôi xin ông một cuộc chuyện trò và đúng như tôi hy vọng, nhà văn Đỗ Hồng Ngọc đã vui vẻ đồng ý.
Thưa ông, mọi người đều bảo “đời là bể khổ”. Một người vững vàng, lạc quan như nhà thơ Nguyễn Công Trứ mà cũng có lúc than rằng:
“Kiếp sau xin chớ làm người
Làm cây thông đứng giữa trơi mà reo”
Và cứ mỗi lần Tết đến người ta vẫn chúc nhau một câu rất cũ “happy new year”.
Hạnh phúc là thứ quý giá nhất, là mục tiêu của đời người. Theo ông, chúng ta nên nghĩ như thế nào về hạnh phúc ?
Đỗ Hồng Ngọc (ĐHN): Nguyễn Công Trứ không ngờ đó thôi chứ “cây thông” bây giờ cũng khổ lắm! Cứ lên Đà-Lạt thì biết. Những rừng thông bạt ngàn thơ mộng của Đà Lạt ngày xưa bây giờ cũng xác xơ vì bị đốn, bị đốt, bị chặt phá, loang lỗ, trơ trụi rất tội nghiệp!
Theo tôi, ta không cần đợi Tết mới chúc nhau “happy new year” đâu! Bởi mỗi ngày là một ngày mới toanh. “Good” trong Good morning chẳng hạn đã hàm ý happy rồi đó.
Hạnh phúc là thứ quý giá nhất trên đời, đúng vậy. Nó na ná giống như sức khỏe: sự sảng khoái (well- being) về cả thể chất, tâm thần và xã hội. Nhiều khi nó có đó mà ta không nhận ra! Ta lo đi tìm kiếm đâu đâu. Nó có vẻ rất chủ quan nhưng dần dần người ta đã tìm ra được cách đo đạc. Chẳng hạn về sức khỏe, Tổ chức Sức khỏe Thế giới (WHO) gần đây đã đưa ra đựơc một bảng những chỉ số để đo đạc rồi đó, thông qua sự đo đạc chất lượng cuộc sống (quality of life assessement). Ta cũng có thể “đo đạc” được hạnh phúc vậy! Chẳng hạn ở Bhutane, một quốc gia nhỏ bé dưới rặng Hy mã Lạp sơn đã đưa ra khái niệm “Tổng hạnh phúc quốc gia” (GNH= Gross National Happiness) để thay thế cho khái niệm GNP (Tổng sản lượng quốc gia). GNH đựơc đo đạc dựa trên 4 tiêu chí:gồm môi trường thiên nhiên, môi trường văn hoá và những thiết chế xã hội phục vụ người dân cùng với sức khỏe và tuổi thọ của họ. Nhưng dù sao, hạnh phúc trước hết là một cảm nhận cá nhân, nhiều khi rất chủ quan nữa. Hạnh phúc rất đơn sơ/ Nhịp đời xin bước chậm… Huy Cận nói thế. Nó đơn sơ nên phải có mắt tinh đời mới nhận ra… và phải có chút nhởn nhơ để khám phá, để “enjoy” nó, chứ tốc hành quá thì có khi chưa kịp nhận ra đã về đến bến!
ĐHN: Cẩn thận với “bình quân”! Một nông dân ở Nam bộ có lần nói về “bình quân” như sau: Một người ăn một con gà, môt người đứng nhìn, bình quân mỗi người nửa con gà! Cho nên khái niệm bình quân rất đáng ngại khi người ta cố tình chia sẻ sự bất công!
Trái lại, hạnh phúc cũng là sự chia sẻ, nhưng khác. Khi ta khư khư ôm trọn hạnh phúc một mình, hạnh phúc nhỏ nhoi, mòn mỏi đi. Còn khi ta chia sẻ cho nhiều người, hạnh phúc như dâng tràn hơn. Có người hỏi Đức phật vậy chớ chia sẻ cái “phước” của mình thì cái phứơc đó có mất đi không? Phật trả lời: cũng giống như ngọn lửa ở cây đuốc, trăm người ngàn người đến mồi lửa để thắp sáng, để nấu ăn thì ngọn lửa vẫn còn nguyên.
Ta thường nói đến khái niệm thu nhập bình quân đầu người (per capita income) như một cách chia đều tổng sản lượng quốc gia (GNP)… cho mọi người dân trong một nước, nhưng đó là cách chia bình quân …kiểu con gà, còn hạnh phúc thì có thể chia bình quân kiểu…ngọn lửa! Một đằng là vật chất, một đằng là sự an lạc, là niềm vui, là sự sảng khóai, là chất lượng cuộc sống! Ở Sài Gòn bây giờ đã có nơi bắt đầu bán “oxy” vì người ta sống trong môi trường ngột ngạt, thiếu dưỡng khí để thở, sanh nhiều thứ bệnh tật, thì ở Ninh Hòa còn chưa bị đô thị hóa, chưa mù mịt khói bụi, mọi người có thể cùng hít thở một bầu không khí trong lành. Một “hạnh phúc” như vậy có khi không dễ nhận ra đâu!
Tôi đã mượn khái niệm “tổng hạnh phúc quốc gia” của Bhutan để đặt ra cái gọi là “hạnh phúc bình quân đầu người” (per capita happiness) … cho vui vậy thôi! Nhưng thật bất ngờ đựơc nhiều bạn đọc quan tâm chia sẻ.
ĐHN: Hình như cứ hễ văn minh càng cao, con người càng sống xa cách với…thiên nhiên, với con người. Người ta sống trong ước lệ, trong kiểu cách, nhiều khi kệch cỡm và xa hoa. Các giá trị thực bị lệch lạc đi. Còn cứ hễ càng giàu có thì người ta càng tranh nhau để giàu thêm, giàu nữa, giàu nhất, chạy đua với sự xếp hạng nào đó. Dĩ nhiên cũng không nên sống thiếu… văn minh, và càng không nên sống trong nghèo đói. Nhưng… biết đến đâu thì đủ không dễ. Bhutan đã rất can đảm, chọn cho mình một cách sống hạnh phúc. Bây giờ thì khái niệm GNH không còn xa lạ, và đã có những hội nghị quốc tế bàn đến một khái niệm hạnh phúc lớn hơn cho tất cả mọi người, thứ hạnh phúc “toàn cầu hóa”: GIH (Gross International Happiness) bởi vì người ta sống liên đới với nhau trên cả hành tinh xanh này, khi mà một con bướm rung cánh ở rừng Amazone có thể làm vỡ tảng băng miền Bắc cực!
ĐHN: Trời không cứu đâu! Đến một lúc nào đó, người ta sẽ giật mình và tự cứu. Chẳng hạn bao nhiêu năm nay có bao nhiều dòng sông “đã qua đời”, bao nhiêu cánh đồng sinh….ung thư, nhưng mãi đến vụ Vedane người ta mới giật mình. Thì ra không phải cứ có nhiều tiền, có GDP cao thì người dân càng hạnh phúc! Rồi vụ lụt “lịch sử” ở Hà Nội, vụ ngập “lịch sử” ở Sài Gòn, vụ cháy rừng ở Cà Mau… Phải trả một cái giá nào đó để đựơc giật mình. Không phải tự nhiên mà vịnh Vân Phong đựơc giải thoát, không bị biến thành nhà máy thép!
ĐHN: Không, tôi đến Ninh Hòa nhiều lần, và tôi cũng mê Ninh Hòa như mê Lagi của tôi. Nó có núi, có đèo, có đồng ruộng, có trái ngọt cây lành… và dòng sông Dinh thơ mộng chảy qua. Lagi cũng có biển, có đồi dương, cát trắng. Tôi mê Lagi vì nó còn hoang sơ lắm. Nhưng, vì Lagi không xa Mũi Né nên tương lai sẽ mọc lên những resorts… hoành tráng đến nỗi người dân sẽ không còn chỗ để đi tắm biển! Tôi cũng sợ Ninh Hòa rồi đây đô thị hóa hoặc biến thành chỗ đổ… chất thải cho các khu công nghiệp! Tôi có một anh bạn nhà văn mê Ninh Hòa chết đựơc, ngày xưa khi anh mới trôi dạt vào Ninh Hòa, anh nhìn Ninh Hòa lỗ chỗ ruộng vườn từng mảnh nhỏ tưởng là cái áo rách, đến khi thấm Ninh Hòa rồi mới thấy hoá ra đó là một cái áo hoa. Cái đẹp, phải khám phá. Cái đẹp bên trong còn cần một khả năng khám phá lớn hơn. Em ơi em đẹp vô cùng/ Vì em có cái lạ lùng bên trong (Bùi Giáng) là vậy! Ninh Hòa có món nem đặc sản nổi tiếng, còn Lagi (Phan Thiết) có món… nước mắm tuyệt vời. Lagi còn có món bánh căn, thứ bột nướng con nhà nghèo trên bếp than hồng rồi chấm vào nước mắm đâm cay xé họng hoặc ăn với cá nục kho rục… là món mà ai xa quê cũng thèm và nhớ! Tôi ở Saigon nửa thế kỷ, lâu lâu phải chạy về Lagi kiếm bánh căn! Mà hình như…. món ăn nào của mỗi miền đều ngon cả, bởi khi ăn món ăn qưê mình người ta không chỉ ăn, người ta như được sống lại cả chuỗi ngày thơ ấu...
Xin cám ơn những tình cảm của ông dành cho quê hương Ninh Hòa.
Lương Lệ Huyền Chiêu
Mùa Xuân 2009
Trang XUÂN 2009- Văn Học Nghệ Thuật Và Quê Hương
