GỪNG CAY MUỐI MẶN

Nguyễn Thị Th

 

 

 

Sau một đm ngủ như chưa trọn giấc, dư m của cuộc họp mặt vui chơi như cn đọng lại trong tm tr. Sng nay ti thức dậy sớm hơn mọi ngy để chuẩn bị cho cuộc đi chơi ngoạn cảnh cng phi đon khch từ phương xa tới gh thăm SanJos.

 

Niềm hn hoan rộn ln trong lng, ti thp tng xe anh Ng đến nh để cng tham dự một chuyến đi chơi đầy vui thch. Anh Nghiệp cũng vừa đến sau đ.

Cc anh chị em đ tề tựu tại nh anh Ng để ăn điểm tm v chuẩn bị thm cc thức ăn nhẹ no nước uống, tri cy để dng trn lộ trnh đường xa.

 

Hm ấy, với l do đặc biệt, vi người khng đi tham dự được. Chị Lin bị bận việc tại shop, anh Sinh tham dự buổi học chuyn mn ở hng. Trong chuyến đi c vi người độc thn tại chỗ nhưng vẫn cảm thấy ấm lng, cc đi đủ cặp đ san sẻ tnh thn thật chan ha đượm thắm tnh qu của người đồng hương viễn xứ.

 

Chng ti rời nh khoảng mười hai giờ trưa trn hai chiếc xe sau khi thống nhất chọn địa điểm đến l Monterey. Hm nay, với ci nắng ấm của tiết trời sang Thu, thỉnh thoảng c vi cơn gi nhẹ lướt qua lm mt ln da sợi tc, chng ti cảm thấy dễ chịu khi bước ra khỏi nh. Mỗi người đều mang theo o ấm dự phng những khi trời trở lạnh.

Trn tuyến đường đi chng ti gh đến thăm nh in Papyrus của Trm Anh ở SanJos. Ch Quang, phu qun Trm Anh, chủ nhn cơ sở ny tiếp đn chng ti trong niềm vui hn hoan gặp gỡ đồng hương trn xứ người. Sau ba mươi pht hn huyn tr chuyện, chng ti được Trm Anh v Quang giới thiệu tổng qut về cc khu in ấn cng cho xem một số thnh phẩm của khch hng đặt lm.

Nhn quanh cơ sở rất qui m, rộng lớn, được trang bị một số my mc tối tn, hiện đại, đặc biệt c cả hợp đồng chung với người Mỹ. Họ cũng đang trực tiếp lm việc trn từng cng việc của nh in.

 

Chng ti tấm tắc ngợi khen v chc mừng Trm Anh cng ch Quang c cơ sở lm ăn rất vững vng v qui m. 

Tưởng cũng nn nhắc lại quyển Đặc san 3_ Tnh Yu Qu Hương & Kỷ Niệm cũng đ được đặt in ấn tại nh in ny v Trm Anh l người trực tiếp đảm nhận gip cho trang Web Ninh-hoa.com để thnh phẩm Đặc San 3 được ra mắt trong kỳ Hội ngộ Ninhha_Dục Mỹ tại Orlando, Florida vo thng 6/2011 vừa qua. Mỗi người trong chng ta đ nhận được Đặc San qu bu ny trong vng tay nng niu tru mến với tất cả tấm lng hướng về qu Cha đất Mẹ Ninh Ha dấu yu!

Trước khi tiếp tục lộ trnh trong chuyến đi ngoạn cảnh biển Monterey, chng ti chụp hnh lưu niệm trong lần viếng thăm ny. Sau đ Trm Anh cng thp tng  với đon chng ti trong cuộc đi chơi đầy thch th hm ấy.

Bầu trời quang đng, khng kh nng ấm hơn vo lc xế chiều. Hai chiếc xe đang trực chỉ về hướng biển Monterey trn tuyến đường xa lộ 101 South.

 

Đường phố đng đảo xe cộ qua lại, dập du theo hai chiều xui ngược. C lẽ khc hơn mọi ngy, tại cc cửa tiệm trong những khu thương mại trn tuyến đường xe đi qua, khng kh đng đc, nhộn nhịp, người người đi mua sắm. Đưa mắt nhn cảnh vật với đủ cc mu sắc v nhiều hnh ảnh kh đặc biệt no những tri b vng rực, hnh bộ xương, sọ người ni ln được ci phong tục tập qun đặc biệt nhn ngy lễ Halloween sắp đến của người dn bản xứ. Việt Nam chng ta cũng c ngy mồng 5 thng 5 m lịch, lễ tế thần, cng m hồn phiu lng

 

Mọi người cảm thấy thoải mi nhẹ nhng sau mươi pht nghỉ giải lao tại một tiệm nước bn đường phố. Xe lại tiếp tục ln đường, trực chỉ về pha hướng biển Monterey.

 

Xa dần thnh phố, trn đường vẫn dập du xe cộ hai chiều qua lại, xa lộ rộng thnh thang. Anh Nghiệp đưa xe tiến nhanh qua từng chặng đường thẳng tắp. Tiếng ni chuyện của cc anh chị trn xe nghe m tai, lại thm c những ln gi hiu hiu mt lm anh Ng thiếp đi một giấc ngủ ngon lnh.

 

Chiếc xe anh Thnh Giỏi chạy theo sau, cố gắng bm st theo đng lộ trnh.Chốc chốc nhn theo di v thng tin cho nhau về điểm dừng chn. Chợt xe ngừng lại vi pht bn đường để thay ti xế. Kim Loan thay cho Bố Thnh đi hết đoạn đường cn lại. Anh Nghiệp, cho xe tắp vo lề chờ đợi mươi giy rồi vững tay li

thẳng tiến về hướng biển.

Trn con đường rẽ để đến Monterey, lượng xe t hơn, con đường hẹp lại, nh cửa thưa thớt, cảnh vật thong mt. Chng ti đến nơi, tập trung đậu xe bn đường, v cng nhau đi bch bộ đến Aquarium gần đ.

Lc ny mặt trời đ ngả bng về chiều, khng kh cng dễ chịu hơn. Thỉnh thoảng vi cơn gi biển thổi vo lm mọi người cảm thấy mt mẻ, khoan khoi v cng.

 

Đon chng ti tiến thẳng ra biển Monterey, mọi người đứng ngắm trng khơi, chạnh lng nhớ đến Nha Trang, Dốc Lết nơi qu nh, cch hơn nửa vng tri đất. Đưa mắt nhn xa xa, vi thuyền nhỏ nhấp nh trn sng nước, biển lặng, gi m.

Monterey Bay, một khu du lịch nổi tiếng của miền Bắc California nằm về pha Nam SanJos,cch khoảng hai giờ chạy xe,c thnh phố lớn nhất l Salinas.

 

Đy l nơi sinh trưởng của nh văn ho John Steinbeck (1902-1968).ng được trao giải Nobel Văn học năm 1962.

 

Bức tượng kỷ niệm được đặt tại vịnh Monterey,lưu truyền qua năm thng, ghi dấu một thnh quả cao về văn học của người dn bản xứ.

Thỉnh thoảng chiếc tu lớn lướt sng trn chặng hải hnh m ả rồi khuất dần đi qua một gc nhn. Ngi nh thủy tạ ở mỗi pha được cất nh ra trn mặt nước biển, l nơi dừng chn của khch đường xa, ăn uống, nghỉ mt, vui chơi.

Chng ti đứng nhn trời my biển cả nơi đy, cảm thấy se lng, chạnh nhớ về qu hương xa xăm ngn vạn dặm. Ninh Ha, Nha Trang, qu hương ti mịt m, thăm thẳm, bn kia bờ Thi Bnh Dương

Đứng nhn biển cả Monterey,

Ci lng chạnh nhớ trời my qu mnh.

Nhất l những buổi bnh minh,

Những chiều nắng đẹp tm tnh bn nhau.

 

Ninh Ha yu dấu nhịp cầu,

Nha Trang biển đẹp trước sau nhớ về.

Dẫu cho cuộc sống di dề,

Dư m vang vọng kh bề lng qun!

Đứng ngồi bn nhau, tnh đồng hương tri kỷ, những tm tnh gi trọn qua vi cu chuyện kể vui tai, gợi nhớ những kỷ niệm xa xưa khi cn ở qu nh. Xen vo đ, những cu chuyện kể trn biển khơi với bao ngy lnh đnh trn sng nước đại dương, chết mất sống cn, những ngy thng mỏi mn sống ở trại tỵ nạn mong được ngy sớm định cư

 

Thế rồi, thời gian tri qua, dng đời cứ tiếp diễn khng ngừng. Cuộc họp mặt hm nay ghi lại trong lng mọi người những niềm cảm xc v bin, dạt do tnh đồng hương qu cũ.

 

Bao la biển cả trng dương,

Những ngy xa ấy nhớ thương ngậm ngi.

Thương nhau chn bỏ lm mười,

Vui đời hiện tại nụ cười ln mi.

 

Đứng nhn phong cảnh biển khơi,

Trời xanh my nước chơi vơi ci lng.

Đẹp thay biển cả mnh mng,

Hướng về qu cũ lng trng mong chờ.

 

Qu hương đất nước xa mờ,

Nửa vng tri đất by giờ cch ly.

Tự ho Dốc Lết no b,

Ninh Ha Hn Khi khắc ghi đường về.

 

Dốc Lết, thắng cảnh đẹp với động ct cao, di cong lượn, nơi du khch dừng chn tắm biển, những đi cặp tnh nhn dạt do sức sống đ tận hưởng giy pht m đềm bn nhau. Gh về Hn Khi, qu hương của muối. Những bi thơ muối được trải khắp v đi vo lng người với tm tnh su đậm, dạt do tnh cảm qu hương.

 

Chạnh nhớ lng Hn Khi qu hương Anh,

Thương qu lắm miền qu Anh muối trắng!

        

Ngắm cảnh sinh tnh, trong lng mọi người dng ln một niềm hoi cảm nhớ thương qu hương xứ sở. Ninh Ha, miền đất nhỏ b nhưng rất hiền ha, đầy ắp tnh người. Xa qu, sống nơi viễn xứ, ai khng chạnh lng lưu luyến qu cũ tnh xưa. Con sng Dinh nước vẫn chảy từ nguồn ra biển theo dng đời xui ngược. Chiếc cầu Dinh tnh sử vẫn cn gắn b với hồn thơ thi nhn viễn khch

 

Những mi tranh ngho, con đường đất của lng qu mộc mạc đầy bản chất qu hương được gợi ra trong tr với bao nhớ thương khi được ngồi trn xe chạy bon bon qua những phố thị sầm uất nơi xứ người.

          

Tm tư tnh cảm dạt do,

Ngắm nhn phong cảnh tự ho qu hương.

Chn my trời biển con đường,

Nhớ về cố quốc tnh thương dng tro!

 

Tnh cảm của người dn Ninh Ha rất đậm đ, thắm đậm như tnh muối mặn qua hồn thơ thi văn.

 

Trn trần thế bao giờ biển hết mặn,

Tnh cảm người su lắng ci tm tư

Ninh Ha ơi đẹp lắm chuỗi văn từ

Thu dệt mi ci lng người viễn xứ !

 

Đang min man đưa tm hồn lắng chm về qu khứ với bao nỗi niềm nhớ thương qu cũ lng xưa, bỗng nh đn pha trn dng xe xui ngược sng le ln lm ti chợt tỉnh giấc. Đưa mắt nhn cảnh vật chung quanh, mỗi lc một mờ dần trong nắng chiều yếu ớt đ xin bng đường xa. Monterey, một nơi thu ht du khch từ phương xa c dịp dừng chn gh thăm. Bi biển thẳng tắp, bờ thoai thoải di, sng nước m ả, c cc du thuyền trn biển đưa khch gần gũi với thin nhin.

 

Biển cả trời my mnh mng, tm hồn người ha cng cảnh vật trong niềm vui khoan khoi lạ thường.

 

Anh Nghiệp, bc ti rất chuyn nghiệp đưa xe chạy bon bon trn đường, miệng gin gi với nhiều cu chuyện vui tai lm ru lng cc ả nng mắt đ lim đim.

Ti cũng chợp mắt trong giy lt v tỉnh giấc khi xe về tới SanJos.

 

Xe anh chị Thnh Giỏi chạy theo sau trn tuyến đường về. Mn đm bung xuống, bầu trời mỗi lc tối dần. nh đn điện sng tỏa khắp khng gian, rực ln cả một vm trời. Thnh phố SanJos ẩn mnh dưới mn sương se lạnh vo một buổi tối trời đ sang Thu. Vi cơn gi nhẹ thong qua lay cnh l xuyn nh đn tạo những bng hnh mờ ảo chập chờn trong đm. Nhn quanh cy cối như im lm trong giấc ngủ sau một ngy vươn mnh dưới nắng ấm của miền thung lũng tnh yu SanJos.

Nha trang restaurant hiện ra trước mắt chng ti với dng chữ chạy r nt như để mời mọc những người đồng hương gh thăm v thưởng thức những mn ăn đặc sản của miền qu hương ct trắng.

 

Anh Chị Ng c mặt trước ở đy để chuẩn bị một bữa ăn thật ấm nồng, đậm đ hương vị miền thy dương qu xưa.

     

Nha Trang nồng ấm tnh qu,

Ninh Ha thn mật nhớ về Vọng phu.

Trời my khi tỏa sương m,

Hồn qu lai lng sương Thu giăng đầy

 

Anh Chị Ng v Th Sinh ngồi vo bn xếp sẵn, lướt đọc qua tờ thực đơn để chuẩn bị bữa ăn cho tối hm ấy. No tm rang muối, canh chua c đặc biệt, cua ướp gừng sả muối, m xo dn đồ biển thập cẩm

          

Thời gian họp mặt với bữa ăn tối hm ấy đ c đng đủ từng đi cặp, trong lng mọi người cng cảm thấy ấm nồng hơn. Anh Chị Thnh Giỏi v chu Kim Loan, Thnh Chất, anh chị Nghiệp Lin cng TrmAnh v Quang đ đến tham dự thật vui vầy. Một dy bn di k san st nhau được dnh ring cho thực khch từ phương xa đến thăm.

 

Sau mươi pht thức uống đồ ăn mang hương vị qu hương được by biện trn bn, mi thơm tỏa khắp.

 

Nhn những mn ăn vừa mới nấu nng hi hổi,c nhiều mu sắc được đặt trn bn trng rất đẹp mắt. Một bữa ăn thịnh soạn được anh chị nin trưởng thết đi rất đậm đ tnh đồng hương tri kỷ.

Đậm đ một bữa tnh qu,

Ngọt ngo tnh cảm hướng về qu hương.

Ninh Ha miền đất vấn vương,

Năm chu bốn bể nhớ thương quay về !

 

Tất cả mọi người c một bữa ăn thật ngon miệng với những mn ăn mang đầy sắc thi qu hương sau một ngy đi chơi vui thch.

Nhiều cu chuyện kể d dỏm, chuyện gừng cay, chuyện muối mặn những hương vị đặc sản của qu hương được v von nhắc đến như để nu ln nghĩa su xa của n trong đời sống con người.

Những lời chc hẹn gặp lại với những ci bắt tay vẫy cho tạm biệt cng lm ấm nồng cho tnh đồng hương viễn xứ.

 

Chc nhau trăm vạn tm tnh,

Thương nhau nghn vạn ảnh hnh cn lưu.

 Nhớ nhau lc tuổi về chiều,

Mn qu qu biết bao nhiu snh bằng!

 

Trn đường về, mọi người như đều cảm thấy bao nỗi niềm thương yu mi cn lắng đọng trong lng. Văng vẳng bn tai những dng thơ văn cng tiếng ht như lm sống lại chuỗi ngy trn mảnh đất qu hương Ninh Ha nhỏ b.

 

Ninh Ha hai chữ qu hương,

Đồng hương hai chữ tnh thương qu mnh.

Tha phương thương nhớ xứ Ninh,

Gừng Cay Muối Mặn tm tnh bn nhau !

 

 

Xem cng loạt bi:

 

Cali Nắng Ấm Tnh Nồng

Gừng Cay Muối Mặn

Nhịp Cầu Tri m

Slide Show Họp Mặt

 

 

 

 

 

ThiThi

11/2011 

 

 

 

 

 

Hội Đồng Hương NH-DM Hải Ngoại

 

 

 www.ninh-hoa.com