thơ & truyện Nguyễn Văn Sanh                      |                 www.ninh-hoa.com
 

Nguyễn Văn Sanh
Bút hiệu: Người XVạn



Quê tại Vạn Giă
  
Cựu học sinh trường  Trung học Vơ Tánh,
Nha Trang - 1968



Hiện cư ngụ tại:
Úc Đại Lợi

 

 

 

 

 


Tản mạn Chuyến Viễn Du

NHÂN ĐẠI HỘI ĐỒNG HƯƠNG NINH H̉A & DỤC MỸ

TẠI ORLANDO (11/06/2011)
 

* Người X Vạn

                                                                  

Kỳ 3: Những món ăn ngon và Đêm Văn nghệ bỏ túi

                                              H́nh ảnh:  Đỗ Xuân Hùng

 

Kỳ rồi NXV chưa đề cập đến một người anh cũng rất quan trọng trong bữa tiệc, anh ít khi ngồi ở vị trí của ḿnh v́ phải lo chụp h́nh, đó là anh Đỗ Xuân Hùng (phu quân của chị Ái Khanh đă mất). Anh đóng vai phó nḥm, bạn rất thân với gia chủ VinhHồ. Anh chạy lăn xăn lo giúp vấn đề chụp h́nh cho anh em trong bữa tiệc. Thật là quư hóa!

 

Song Hồ và Đỗ Xuân Hùng (phu quân của cố nhà văn Ái Khanh)

 

Thức ăn trên bàn đă bày biện ra cả rồi. Không phải là "cao lương mỹ vị" ǵ cho cam, nhưng toàn là những đặc sản "cây nhà lá vườn" do chính các bàn tay của quư phu nhân tại Orlando đảm trách, như các món gỏi có rau Tiên Vua do chị TuyếtNga phải bỏ công sức thức tới nửa đêm để làm, món canh khổ qua nhồi thịt hái từ vườn sau (đặc sản tại gia của chị ThủyTiên), và nhiều món ngon vật lạ khác cộng thêm món cá "snook" do anh NgôĐThành đi câu về đăi khách... Cá "snook" trông giống cá 'salmon' nhưng thịt trắng tươi chứ không đỏ. Món này được quư chị đầu bếp nhà ta chế biến thành món 'sushi' của Nhật. Muốn thưởng thức một cách mê tơi, ta phải gắp lát cá mỏng nhúng vào tỉn nước dừa tươi, xong gắp ra trộn với món chấm 'wasabi' của Nhật rồi cuốn với bánh tráng và rau thơm, chấm thêm chút nước mắm ớt giă gừng cay cay rồi ăn thật gắt cổ, hương vị 'wasabi' nóng xốc lên tận lỗ mũi đến tê người... Thật là độc đáo! Quư anh chị cho hay chỉ có ở Orlando mới có loài cá này. Như vậy là ở đây có những đặc sản hiếm quư, hết rau Tiên Vua lại đến cá 'snook'... Đúng là chúng tôi có số hên được quư gia chủ thết đăi toàn món ngon vật lạ. Xin cám ơn gia chủ VH & TT cùng tất cả quư chị nhà bếp chúng ta.

 

Thương Anh, Giỏi, Nguyên Chất, Cô Hà, Phi-Ṛm, NXVvà Thầy Lê Văn Ngô

 

Giữa bầu không khí thân mật ấm cúng và đầy t́nh người như thế, anh VH gia chủ lần lượt giới thiệu từng người một cho tất cả Thầy Cô và quư anh chị em thân hữu được biết để làm quen nhau. Mở đầu anh giới thiệu Thầy Ngô, rồi đến NXV, rồi đến Hoàng Tiên v.v... hết một lượt ṿng tṛn và cuối cùng th́ gia chủ cũng quên tự giới thiệu ḿnh luôn. Nửa buổi tiệc, bia rượu đầy đủ, ai cũng nóng máy, cũng đă ngà ngà, gia chủ VH đề nghị có màn văn nghệ bỏ túi chen vào... Tiếng vỗ tay hoan hô, cổ vơ... Nh́n quanh thấy các nam nữ nghệ sĩ trẻ già đêm nay có đủ, dàn âm thanh cũng đă được anh em nhà họ Ngô sắp đặt hồi chiều rồi, đàn địch th́ cũng đă có sẵn. Anh em đề nghị NXVạn thủ giùm cây đàn guitar điện để anh em hát... Vốn ham vui, NXV cũng đảm nhận ngay...

 

Dương Công Thi, Nguyễn Đích, Thanh Sơn (ca sĩ), và Phạm Hữu Hùng

 

Mở đầu là giọng ca ThanhSơn. nam ca sĩ trẻ và đẹp trai của xứ Orlando (vậy mà đến nay vẫn c̣n độc thân trời ạ!). Lúc ngồi ăn, ThanhSơn có cho hay ngày xưa c̣n bé, anh sống với cha mẹ tại Dục Mỹ (Ninh Ḥa). Chị Phi Ṛm Hoàng Tiên nhận ra 'bà con' sao đó nên hỏi chuyện tới bến luôn... ThanhSơn có giọng ca rất tốt, ấm áp và nhịp điệu vững chải (về sau mới biết anh chàng này cũng tuổi trẻ tài cao, là tay chơi đàn guitar giỏi và cũng là tay trống có hạng), TSơn hát hai bài và được vỗ tay hoan hô nhiệt liệt...

 

Các Anh chị: Phan Tiên Thành, Nguyễn Đích, Thanh Sơn (ca sĩ), và Phi-Ṛm

 

Kế tiếp là bạn trẻ NgôTrTiến, anh là ông bầu của gánh Cải lương Ánh B́nh Minh nổi tiếng tại Orlando FL, hát vọng cổ thuộc loại siêu hạng và hát tân nhạc cũng không vừa. Đ́nh Thành bào đệ của anh cũng vậy, cả hai đều hát vọng cổ và tân nhạc rất hay. Hai anh em nhà họ Ngô chơi màn song ca vọng cổ kiểu Tấn cô giao duyên thật tuyệt vời. Giọng ca vọng cổ của TrưởngTiến mượt mà, mùi mẫn bao nhiêu th́ giọng ca của Đ́nhThành cũng ngọt ngào, ấm áp bấy nhiêu. Đúng là song hổ giao đấu...

 

Thanh Sơn, Nguyễn Đích, Ngô Đ́nh Thành, Ngô Trưởng Tiến

 

Theo người viết th́ giọng ca vọng cổ của NgôTrTiến không thua ǵ các giọng ca tài danh như Minh Vương, Thanh San hay Minh Phụng đâu... Giọng anh cao vút và mạnh, luyến láy tới bến nên ai nghe cũng mê mẫn tâm thần... Kế đó là chị Phi Ṛm Hoàng Tiên với nhạc phẩm Mưa Hồng của TCS. Chị HoàngTiên cũng có giọng ca tốt và lả lướt bay bướm, rất thích hợp với các bài T́nh ca của TCS hoặc NTMiên. Anh chị em đón nghe giọng hát từ xứ lạnh Na-uy mang sang cũng chia sớt phần nào cái nóng của vùng biển Orlando. Mọi người vỗ tay cổ vũ...

 

Kế đó, NXVan thấy bóng chị Tuyết Nga thấp thoáng ở cạnh bếp, người chị đă có ḷng tốt lo lắng một vài món ăn đặc sản hôm nay (đặc biệt chị nói dành riêng cho NXV) và cũng là người sẽ giúp cho NXV một chiếc vé "free" để đi chơi ở DisneyWorld... Cái ơn tuy nhỏ bé nhƯng tấm ḷng thật bao la của chị khiến NXV khi c̣n ở bên Úc đă định bụng rằng khi sang đến Orlando, NXV sẽ hát tặng chị một nhạc phẩm rất gần gủi với quê hương chị. Đó là xứ Hoa Anh Đào Đàlạt mộng mơ... nơi mà chị đă từng là một cựu nữ sinh Trường Trung Học Bùi Thị Xuân Đàlạt, sau đó chị theo học phân khoa CTKD ở Viện Đại học Đàlạt trước khi chị chuyển về học ngành Ngân Hàng ở Saigon... Tôi nh́n chị và nói tôi sẽ hát một nhạc phẩm thật đặc biệt, chị chưa bao giờ nghe, và chắc cũng ít ai đă từng nghe... Nhạc phẩm Đàlạt Sương Mờ của nhạc sĩ Phạm Ngọc Lân (viết cho người t́nh Đàlạt cách đây đă lâu) để tặng chị... Lúc ấy tôi chưa biết tâm tư của chị ra sao nhưng tôi hy vọng chị sẽ rất thích, rất xúc động...

 

Người Xứ Vạn (NXV) và Tuyết Nga

 

Bản nhạc Đàlạt Sương Mờ rất là dễ thương, với lời hát nồng nàn như sau... Xin ghi lại đây để tặng riêng chị Tuyệt Nga và những người c̣n yêu mến một Đàlạt xa xưa...

 

Da Lat Sương Mờ

 

Dalat sương mờ… c̣n đâu tuổi mộng mơ

Dalat mong chờ… ai quay gót người t́nh xưa

Đường về tan trường... luyến thương

Mặt hồ êm đềm… vấn vương

Dáng ai yêu kiều… vẫn c̣n đợi chờ ai…

Dalat hững hờ… người đi chẳng lời từ ly

Dalat đâu ngờ… ngày nào đó biệt ly

Ngọn thông già... tủi hờn khóc thương

Hàng mai gầy ... bùi ngùi xót thương

Bóng ai phiêu bồng... trôi giạt về đâu?

 

DK :

 

Dalat hỡi… áo xanh học tṛ đẫm sương

Má hây hây hồng... nắng vương

Tan trường về... ḷng c̣n nhớ thương

Dalat hỡi... ta nhớ khôn nguôi

Người ơi... bao tháng năm qua

Mà ḷng sao... Vẫn nhớ… !!!

 

Dalat im ĺm… Người xưa dệt lại vần thơ

Dalat si t́nh… Người yêu dấu cứ t́m lại mơ

Đường về lưng đồi… sóng bước bên nhau

Đường chiều bên rừng... khắng khít trao nhau

Bao ân t́nh… Quên đi cuộc bể dâu./-

 

(NS. PhạmNgọcLân)

Khi tôi đang hát nửa chừng, chị TN tay cầm bó hoa hồng trắng tiến lên ngồi bên cạnh tặng tôi và nghe tôi hát. Thật cảm động quá sức cho người nghệ sĩ "amateur" này. Tôi kết thúc bản nhạc trong niềm rung động của tất cả mọi người (hy vọng vậy). Về sau chị TN cho hay, khi nghe tôi đề nghị hát một bản nhạc về Dalat để tặng chị, chị không cảm thấy xao xuyến cho mấy, v́ theo chị, các bản nhạc viết về Dalat không làm cho chị rung động lắm. Có lẽ những bản nhạc ấy không nói đúng vào tâm tư t́nh cảm của chị, cũng có thể là nó chỉ phớt qua phần nào đó của một đời người, trong khi ở Dalat chị có nỗi đau riêng, nỗi niềm riêng, khó giải bày cho ai biết về một chuyện t́nh sớm nở tối tàn, chuyện gia đ́nh hợp tan chỉ trong thời gian ngắn ngủi, có thể v́ lư do đó đă làm cho tâm hồn của chị chai cứng đi chăng? Không! Tôi không nghĩ thế… Về sau chị có cho tôi hay… "Chị không cảm thấy thích bản nhạc nào hát về Dalat nhưng đặc biệt bản Dalat Sương mờ mà tôi vừa hát tặng chị xong đă làm cho chị hết sức rung động v́ bản nhạc quá hay và lời nhạc th́ thật là ư nghĩa "Hú vía" ! Tôi tưởng là chị đă không thích, nhưng nay chị có mỹ cảm với bản nhạc tôi hát như vậy th́ c̣n ǵ quư bằng. Bằng chứng là đóa hồng trắng vẫn c̣n đó. Cảm ơn chị TN nhiều lắm!

 

Người Xứ Vạn (NXV) và Tuyết Nga

 

Chương tŕnh văn nghệ được tiếp nối với màn hát Bài cḥi thật đặc biệt của anh Nguyễn Đích. Anh Nguyễn Đích là người đam mê phát triển nghệ thuật âm nhạc cổ truyền VN, đặc biệt là màn Hát Bài Cḥi miền Trung là một trong những đặc thù âm nhạc VN rất dễ bị mai một. Anh rất đam mê trong việc phát huy nền văn hóa nước nhà. Đặc biệt là những ǵ ca ngợi về vùng Đất Ninh Ḥa thân yêu của anh. Người phụ giúp cho anh gơ nhịp song lang là anh DCThi (biệt hiệu là AnhThy). Anh đứng lên hát và biểu diễn tay chân một cách thật sống động khiến ai cũng phục lăn v́ t́m về được nguồn cội của ḿnh. Sau đó, cũng thật là bất ngờ, chị Hoài Niệm, khách đến từ Houston, một cựu nữ giáo chức tài ba, đă tiếp tục phần văn nghệ. Chị đă xin phép hô tiếp cho bà con nghe một đoạn bài cḥi mang tính quê hương hiện tại với giọng "nẫu" rặt chính cống khiến ai cũng phải phục lăn. Vừa chấm dứt là mọi người yêu cầu anh TB Văn nghệ NgôTrTiến cho chị Hoài Niệm vào mục Hát Bài cḥi, kế tiếp anh Nguyễn Đích trong chương tŕnh văn nghệ tối thứ 7. Thật là người tài đi đâu cũng có chỗ trọng dụng... hihi

 

Tố Anh, Lê Thị Hoài Niệm (Lê Phan Tuyết), Tuyết Nga, Yến (phu nhân Song Hồ)

 

 

Tiếp theo đó là giọng ca của anh phó nḥm Đỗ Xuân Hùng (mà chúng tôi cũng đă có lần phần ưu cùng gia đ́nh anh về sự ra đi của chị Ái Khanh - nhà văn, nhà thơ hiền thê của anh). Anh Hùng thật dễ thương quá anh chị ạ. Một người anh thật tận tụy, lúc nào cũng vui cười và hy sinh hết ḿnh cho việc chung. Anh cho hay anh là người bạn rất thân thiết với anh chị VinhHồ khiến tôi cũng cảm thấy hết sức cảm động. Anh có in ra bản nhạc Mười Năm T́nh Cũ của nhạc sĩ Trần Quảng Nam và tôi đă đàn cho anh hát. Đây cũng là bản nhạc mà tôi rất thích. Anh hát rất hay, giọng ấm áp truyền cảm. Mọi người vỗ tay vang dội...

 

Cuối cùng tôi kết thúc chương tŕnh văn nghệ với một bản vọng cổ mà anh chị NVThành - trưởng web NinhHoà rất thích, đó là bản T́nh Anh Bán Chiếu của soạn giả Viễn Châu mà trước đây nghệ sĩ Út trà Ôn cũng từ bản này mà lên hàng Đệ nhất Danh ca Vọng cổ Miền Nam. Tôi vừa đàn vừa hát bản vọng cổ ruột của ḿnh. Rất tiếc lúc ấy anh Thành phải đi đón khách từ phi trường nên anh lại không được nghe hát "live" mà anh ao ước được nghe. Trước đây anh chị thường điện thoại xuống 'miệt dưới' chúng tôi để tôi hát cho anh chị nghe qua làn sóng điện thoại viễn liên… Bạn Ngô Truởng Tiến ngồi cạnh tôi nhắc tuồng... hihi. Phải công nhận NgôTr Tiến giỏi thật, gần như chàng cũng thuộc nằm ḷng bản này. Cũng phải thôi. Ông bầu gánh Cải lương mà! Thật là vui hết chỗ nói… Bản vọng cổ chấm dứt, mọi người lại vỗ tay hâm mộ… Không sao! Tôi c̣n có dịp trong vài ngày tới để hát "live" tặng anh Thành ban nhạc vọng cổ mà anh hằng ngưỡng mộ…

 

Bây giờ đă quá nửa đêm, vợ chồng Song Anh đường xa xôi nhất phải về. Anh chị em khác cũng vậy. Tất cả chia tay trong niềm lưu luyến, bịn rịn và hẹn ngày mai sẽ gặp chị Tuyết Nga để được chị đưa vào DisneyWorld một lần miễn phí cho thỏa chí tang bồng…

 

Đêm đă quá khuya rồi. Cảm tạ tấm ḷng hiếu khách của gia chủ VinhHồ và chị ThủyTiên đă dành cho tất cả quư Thầy Cô và anh em chúng tôi một đêm dự tiệc vui ngon và đêm văn nghệ bỏ túi thật đậm đà t́nh nghĩa quê hương mà chắc suốt đời tôi chẳng bao giờ quên được …

 

 

 

 ·    Kỳ 4: Đi Chơi DisneyWorld

 

 

 

 
 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

* Người XVạn

 (Úc Châu)

 

 

 

Trở về Hội Đồng Hương Thân hữu NH-DM Hải Ngoại

 

 

 thơ & truyện Nguyễn Văn Sanh                       |                 www.ninh-hoa.com