Trang Nội Trợ

Đặc biệt của người Ninh-Ha           BN C
                                                   Nguyễn Thị Tuyết Mai

 

 



Cựu học sinh 
Trung học Ninh Ha 1
Nin kha 1980 -1987

 


 

 

                  

Thnh phần:

  • Chả c quết nhuyễn

  • Nm muối, đường, tiu, bột ngọt (rất t)

  • C (c thu hoặc c nục) xắt khc

Cch lm:

  • Bắt nồi nước cho si

  • Bỏ chả c hoặc c tươi vo nấu chn

  • C chua xắt miếng vừa, bỏ chung vo nồi nước

  • Nm muối, mắm, t bột ngọt

  • Bn tươi Ninh-Ha hoặc luộc bn cọng to

Chuẩn bị rau sống:

  • X lch, rau thơm, rau ta t xắt nhỏ, bắp chuối xắt mỏng v gi

  • Chanh, ớt, hnh, ng, tiu c

   
Qu vị sẽ c một t bn c Ninh-Ha thơm ngon hết sẩy

 

 

  Nguyễn Thị Tuyết Mai
Đầu  thng 3, 2003